餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留shuuchuusaiboushirokanetei（shuuchuusaiboushirokanetei）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心 |
| 地址 |
東京都港区白金台4-19-13 白金台ＴＦビル 2F |
| 交通方式 |
距离都营三田线白金台站步行3分钟距离地铁南北线白金台站步行3分钟 距離白金台 270 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） |
| 服务费收费 |
ディナー時サービス料金10％ |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
也有尿布更换台。可以带婴儿辅食。 |
| 网站 | |
| 备注 |
年末年初的营业:12月26日、29日、30日、31日休业12月25日、1月1日~营业 |
| 餐厅公关 |
[白金台餐厅] 与法国料理一样精美的中国菜。娱乐、纪念日
店内的外观品质高雅、端庄，让客人还没踏入店内就有一种奢华的感觉。二楼的主餐厅和三楼的包间都是让您从入座那一刻起就充满期待的空间。食物是套餐每一盘都精美呈现，就像法国料理大餐一样，颠覆了中国菜的概念。请尽情享受由Shuchu设计的新中国风。 |
白金台のビル2階にある中華料理店。
平日のランチで訪問。
1階はカジュアル、2階はラグジュアリー。
BGMは琴などの弦楽器を使った宮廷音楽っぽいのが流れる。
【白金ランチコース】（5,808円）
■本日のアミューズ
・冷製ホタルイカ
・菜の花
・かぶら漬け
刻みネギ、大葉添え。
■色彩豊かな蒸し点心盛り合わせ
・海老蒸し餃子
チョイフンのようなもっちもちな皮で伸びがある。海老は身を残した粗挽きタイプ。
・鶏肉焼売
甘味を強調、台湾を思い起こさせる。
・フカヒレ餃子
フィリングの肉がブリンブリン。
■五目入りフカヒレの煮込み
フカヒレはほぐし身が入っている。
鶏肉や椎茸は細切りでフカヒレの細さとマッチ。
スープは塩気控えめで優しい。
■旬野菜の古代塩炒め
椎茸、青梗菜、紫大根、ウド、ブロッコリー、サヤエンドウなど。
シンプルに塩と油のみの味付け。
■本日のシェフ厳選海鮮料理
帆立の2種料理。
帆立の貝殻を皿にして提供される。
・湯引き
醤油ベースのソースがけ、白髪葱、シャンツァイ。
・揚げ
塩と唐辛子のパウダー、繊維の存在感が増す。衣は薄くてさっくり。
■特製坦々麺
胡麻たっぷりな濃厚スープ。
かなり花山椒を利かせる。
挽肉、干し小海老、ピーナツ、青菜、もやし。
麺は小麦が香る細麺ストレート。表面がザラザラでスープがよく絡む。
汁が跳ねるので少しずつ食べるといい。
■本日のデザート
・ココナッツミルク、ココナッツ、イチゴ、キウイ、柿のフルーツカクテル
・胡麻団子
できたてふかふか。
白金台のマダムがぴったりな上質な中華。