餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留shuuchuusaiboushirokanetei（shuuchuusaiboushirokanetei）
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、饮茶・点心 |
| 地址 |
東京都港区白金台4-19-13 白金台ＴＦビル 2F |
| 交通方式 |
距离都营三田线白金台站步行3分钟距离地铁南北线白金台站步行3分钟 距離白金台 270 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） |
| 服务费收费 |
ディナー時サービス料金10％ |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
也有尿布更换台。可以带婴儿辅食。 |
| 网站 | |
| 备注 |
年末年初的营业:12月26日、29日、30日、31日休业12月25日、1月1日~营业 |
| 餐厅公关 |
[白金台餐厅] 与法国料理一样精美的中国菜。娱乐、纪念日
店内的外观品质高雅、端庄，让客人还没踏入店内就有一种奢华的感觉。二楼的主餐厅和三楼的包间都是让您从入座那一刻起就充满期待的空间。食物是套餐每一盘都精美呈现，就像法国料理大餐一样，颠覆了中国菜的概念。请尽情享受由Shuchu设计的新中国风。 |
いよいよズワイガニの季節到来です。もう頭が蟹だらけです。
でも松葉ガニ、越前ガニとなるとそうそう気安く手を出せるものではありません。蟹１杯コースなんて３万円からとか４万円とか平気でメニューに書いてあると、本当にこれを食べて後悔しないのかと自問自答しているうちに、ま、今度にしようと先送りしてしまいます。
そんなとき、こちらの上海蟹ランチコース（税サ込み７２６０円）を見つけました。蟹は蟹だしな、しかも旨味でいうと上海蟹のほうが断然濃い。上海蟹、上等じゃないか。さっそく予約。
で、白金台にきました。お店がゴージャス。２階フロアに案内されましたが、天井が高く、窓の外はプラチナ通りの銀杏並木がすぐそこ。店内に差し込む陽光まで高貴です。
さて、青島ビール（1150円）とともに始まったコースの最初はクラゲの湯葉巻き、シャインマスカット、コリコリのザーサイ、食用の花のアミューズ。
２品目が大きな小籠包。中に上海蟹の味噌が詰まっています。包みから汁がこぼれます。受け皿の落ちた汁を飲み干しました。うまい。
次はホタテと海老、ひだひだに出汁がしみ込んだあわびだけと紅芯大根の炒め物。さっぱりとして、８年ものの甕だし紹興酒（５００ミリ、５０００円）によう合う。金華豚の黒酢酢豚は柔らかく仕上がっていて、むせずにすむ程度の酸味のあんが美味しい。
〆は上海蟹味噌と京豆腐のあんかけ麺。麺は細いけれど、粉落としとか針金とかいうくらいの硬ゆでで、その食感がとてもいい。最後の杏仁豆腐もゴージャス。
接客はとても丁寧で、気持ちのいいお店でした。