官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shirokanedai Kobayashi
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
03-5420-5884 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
空席状況は備考欄または当店のInstagramをご確認くださいませ。１ヶ月分の空席情報を更新しております。 |
| 地址 |
東京都港区白金台5-11-3 バルビゾン91 102 |
| 交通方式 |
■地铁白金台站（步行13分钟） 距離白金台 718 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2010401107424 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
10%をサービス料金として頂戴します。 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 只有吧台座位） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 4人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近的停车场 (1) 系统公园白金台5丁目(道路狭窄，只有2辆) (2) NaviPark白金台第1日东坂之上 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料 |
| 关于儿童 |
不可(谢绝12岁以下的孩子同行。) |
| 服装规定 |
当天请不要使用香水。请多多关照。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.11.28 |
| 备注 |
[空缺状况] |
【2023 日本料理 TOKYO 百名店】
白金台駅より徒歩10分ほどの閑静な住宅街に構える日本料理店『白金台こばやし』。野菜や米を自家栽培する母と、ジビエ用の肉を狩猟する猟師の父の元で育った小林氏は神戸で腕を磨き、2013年に白金台にてお店をオープンし日本料理一筋30年。"自然をいただく"という信条で素材にひたむきに向き合っておられます。関西出身の小林氏が繊細な出汁で食材の旨みを引き出します。
料理は月変わりの『おまかせコース』のみ。関西ならではの出汁の繊細さと、素材本来の味わいを活かした料理はどれも美味しい逸品ばかり。日本酒や日本ワインも多数揃えており、料理と酒のマリアージュも楽しめます。
ーーー【ランチおまかせコース】¥16500ーーー
突出【里芋・焼団子・セコ蟹】
先付【鯖棒寿司】
お椀【渡蟹・菊花・平茸】
お造り1【鱧】
お造り2【障泥烏賊・鰆】
八寸【柿胡麻和え・甘海老塩辛・菊名お浸し
無花果・煮蛸・鰻・鳴門金時・鴨竜田揚げ
鰯酢、枝豆、卵カステラ、銀杏】
焼物【梭子魚ゴーダチーズ・ベビーリーフ
茸の佃煮】
揚物【穴子揚物・九条葱】
鍋物【鱧・松茸・焼茄子・菊名】
御飯1【舞茸炊き込御飯・お椀・香の物】
御飯2【縮緬山椒御飯】
御飯3【松茸鍋出汁御飯】
御飯4【猫まんま御飯】
甘味【ピオーネ・シャインマスカット
きび砂糖アイス・焼小豆・焼林檎・胡桃餅】
飲物『モルツ小瓶』
お会計¥19000