餐厅信息
细节
| 店名 |
Sanwa
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|---|---|
| 类型 | 意大利面、牛排、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
03-5422-8050 |
| 预约可/不可 |
可预订
12～16時で電話対応可。 |
| 地址 |
東京都港区白金台5-13-14 白金台THE1000 Ｂ1F |
| 交通方式 |
距離白金台 292 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ 吧台5席，桌子6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2021.10.28 |
| 备注 |
周三定期休息 |
白金台意大利菜的Sanwa。食べログ被选为100家最佳餐厅之一的著名餐厅。 主厨渡边是一位著名的厨师，他在Chez Inno有经验，因此很难在RODEO进行预订。 这家商店位于白金街附近一条小街上一栋建筑物的地下一层。 后面有一个柜台、一张桌子和一个桌椅，感觉就像一个私人房间。 这是一种小吃，从一种用油腌制的橄榄中感觉很丰富。 绿豌豆汤还以恰到好处的温暖和甜味激发您的食欲。 这道菜是将切成薄片的陈年意大利熏火腿包裹在面疙瘩薯条上，具有意大利熏火腿、咸味和酥脆的面疙瘩薯条的味道，是最好的。 用这种金枪鱼制成的生牛肉片在鲜味和酸度之间取得了很好的平衡，与西红柿完美搭配。 意式薄饼在咀嚼时出奇地多汁，与开胃菜相得益彰。 白芦笋、鸡蛋和松露是完美的组合。 奶酪的咸味和味道使它更加美味。 熊本甜鲷鱼的薯条质地松脆，口感浓郁，与柠檬汤相结合。 爱媛县的虾烩饭是布拉塔奶酪和米饭吸收了虾的味道，咬得越丰满，味道就越溢出来。 用奶酪的酸度和丰富度改变味道也很好。 伊约坎的格兰尼塔也含有水果，您可以享受其质地和果味。 烤蔬菜拼盘是一种非常好的食材，具有浓郁的蔬菜味并彰显个性。 松野先生/女士的烤虾夷鹿很丰富，但回味相当清爽，不重，所以想吃多少就吃多少。 由于体积大，您可以享受到很多这种味道，这也很棒。 再加一盘肉，钻石猪肩里脊肉。 这猪肉更是惊艳了。 它的余味湿润多汁，加热精致，感觉只有味道溢出来，没有猪肉的特殊性。 咀嚼得越多，味道就越好，味道也给我留下了深刻的印象。 意大利面是蛤蜊和油菜花的三重奏。 油菜花是不是有点太热了？ 我的印象是咸味很浓。 蛤蜊的味道很好吃，但从照片中可以看出，油菜花太脆了，感觉不到质地和香气。 它有点不平衡，因为它是一种简单的调味料。 甜点选择腌制的菠萝和提拉米苏。 两者都稳定又美味，数量恰到好处。 总体印象是每道菜都很好吃，从第一口开始就很容易理解。 感受不同的口味很有趣，而且味道很容易习惯，而且都很容易给人留下深刻的印象。 所以，就我个人而言，有一道菜让我想起我想再吃一次，这道菜非常好。 至于服务，女先生/女士非常友好，关心各种事情，所以我能够享受我的饭菜。 现在它已经等了大约半年，但它是我想享受的餐厅之一，即使我等待它。