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まるで集大成のような されどまだまだ進歩を目指されてるような
超久しぶり。
めちゃくちゃラグジュアリーなスタイル。
なんだか、めちゃ緊張します。
勝俣さんが全部を目の前で作らなくなったのね。
見えないところで、違う方が作られているのが出てくるもの...
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
パティシエが作るフルコース、それ...
熟成栗のコースvol.2 「Yama」
栗の種類を変えて2回も愉しめる今季の栗コース
追熟されたYamaの栗は
どこでも味わうことの出来ない香りとコクを感じます
ここに来れる、それだけ...
【Yama】
華やかな食材達のお披露目♡
シークーという喜界島でしかとれない柑橘が珍しい!
最初に泡か栗のお茶か選んではじまりはじまりです❤️
・胡桃
生胡桃withメープル
ロー...
蓋を開けると、ぎっしりといちご!!!
スプーンをザクッと入れると、上に見えている以上に更に刻んだいちごがびっしりと!!!
何て贅沢な✨
ピスタチオとクリームが下にいるが、いちごのポテンシャル...
1・2月のコースは栗は2品のみで柑橘や苺などいろいろなフルーツを使ったコースが楽しめました。
ドラマ初恋に影響を受けて作ったという初雪と定番の栗を使った絹がとっても美味しかったです。
毎月...
休日12時予約をして伺いました。
茨城県産熟成栗と季節のデザートコース(¥23,800)
内容は以下の通り。
使用するフルーツは栗、金柑、胡桃、あまおう、シークー、林檎、せとか、柚子。
...
正直言って、甘いものが好きではないんです。
デザートと言ったら甘いものを想像するけれど、ここのデザートコースはそんな域を超えています。
1つ1つに手がこんでいて、ストーリーのあるコースです。
素...
大好きな定期訪問店の
【Yama】
さんへ行ってきました
新店舗になって2回目の訪問になりますが
こちらのお店の方がゆったりしているので好きです
スタッフの皆さんもスーツでビシッとしてい...
季節に合わせたデセールコースを提供する 山
白金に移転後に伺いました!
なかなか予約が取れずにいましたが、栗のコースで伺うことができました。
調理の仕方、温度調節、ティーペアリングと合わ...
2023年初のYama、様々な旬の食材や素晴らしい調理法で見た目も味も最高の状態で、一皿一皿に驚きと感動と美味しいが詰まっています、素晴らしい日本各地の食材を世界の技術で紐解きYamaにしかないオ...
移転後初訪問です。
さらにゴージャス感が増しています。
店内の雰囲気と器の高級感がすごいことになっています。
(値上げしたのも納得です。)
メニュー詳細は画像を見てください。
初雪と...
店名 |
Yama(Yama)
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类型 | 甜点 |
预约・查询 |
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预约可/不可 |
仅限预订
予約は、ホームページまたは、インスタグラムのプロフィールに記載されている通り抽選応募方式を採用しておりますので偶数月の1日17時より翌月からの2ヶ月分を抽選応募にて承っております。応募先はHP内のお問い合わせ、またはインスタグラムの公式アカウントへDMにてお願い致します。※例 8月1日17時から9月10月分 |
地址 |
東京都港区白金6-16-41 1F |
交通方式 |
徒歩の場合 距離白金台 725 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999¥30,000~¥39,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
個室料15% |
座位数 |
8 Seats ( カウンター6席、個室2席) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人 個室料15%を頂戴しております。 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服装规定 |
心地よいレストラン空間はお客様ひとりひとりがおつくりしてくださるものだと思っております。 ドレスコードといたしましては、スマートカジュアルを推奨させていただいております。 |
网站 | |
开店日 |
2022.11.19 |
备注 |
ご予約は偶数月の1日17時より翌月からの2ヶ月分を抽選応募にて承っております。 |
大好きな
【Yama】
へ行ってきました
この日はグルメな友人と行ってきました
柑橘のコース
山椒のドーナッツ
イチゴのスパークリング
柑橘のテリーヌ
イチゴのスパーク...