菜单 : Emmaru Sakaba Gotanda Ten

这种啤酒在清空桶后仅有两天的有效期，仅限餐厅销售。仅在部分店铺有售的 【无过滤】 【非加热】 的纯生啤酒。除了有活酵母的上面发酵之外，请一定要品尝一下在其他地方品尝不到的啤酒

生啤酒的美味在于泡沫。泡沫给啤酒盖上盖子。啤酒一接触空气味道就会变差。防止它的是奶油细腻的泡沫。然而，每次继续饮用时，气泡会逐渐减少。泡沫消失的啤酒不再是“完美的”美味。完美黑色标签泡沫再生。当你喝第一口并放置玻璃杯时，在白色泡沫和金色液体之间会产生一层细雾。它从那里再次变成泡沫。通过这种方式，气泡一个接一个地出生，你可以继续喝好生啤酒。

炎丸柠檬酸味鸡尾酒的柠檬数是2~6个以内，价格不变。请在剩下的柠檬中再添一杯兑苏打水的烧酒，享用!

备齐了日本全国的梅酒!售完即换!

【对梅花的讲究】 纪州南高梅是产自日本第一的梅产地和歌山县的优良品种。在树上收获成熟至最佳状态的纪州南高梅，快速腌制。通过使用其果实，将添加的砂糖降到最低，制成不会喝腻的果味梅酒。“对水的讲究”南纪白浜富田的水，世界首次连续4年获得“大金奖”。不含杂质的天然水自被注册为世界遗产的纪州熊野岩盘地下91M的地下水脉喷出。托这个天然水的福，炎丸的梅酒味道清醇。

是淡淡的梅香和清爽的酸味，对身体好的酒。也含有健康志向的人关注的低聚糖。请冷却后加冰块等食用。

将青森县南部产“丰后梅”一个一个仔细地用手洗腌制而成。这是青森县的第一款梅酒，它融合了清酒特有的强烈味道和浓郁味道，以及梅子特有的酸味，均衡。推荐的饮用方法:冰镇后直接饮用，也推荐添加碳酸。

仅限“纯米酒，梅子”，不使用任何甜味剂酿造的新型梅酒。运用南部美人拥有的特殊技术“全曲酿造”，酿造出纯米酒本来的美味。清爽、轻快、成熟的味道，可以搭配各种各样的料理。

这个梅酒是将大颗的优质国产青梅用独自的制法腌渍在日本酒中，引出了梅的香味和味道。这款梅酒融合了日本酒的美味和梅子的酸味，口感清爽。

以千代寿的纯米酒为基础，并不是腌制梅子，而是使用加入了成熟梅的腌渍汁的苹果醋“梅水滴”酿造而成，是非常特别讲究的梅酒。梅子和苹果的风味混合清爽，柔和的甜味多汁的味道很有魅力。

为了最大限度地提取青梅所具有的清爽的酸，尽量控制糖分，经过6个月以上的成熟期，通过不过滤的方法从装瓶到储藏到出货。当然因为是梅酒所以也有甜味，清爽的口感让人心情舒畅，梅子凝缩的酸甜与高雅恰到好处的甜味的平衡是绝品!

大粒的优质纪州产南高梅腌制的酒是大七引以为豪的“纯米生?”的原酒。以近代制法所无法比拟的深奥细致的口感而广受好评。味道无限芳醇，像最自然的酿造酒特有的天鹅绒般的顶级顺滑感。

这个秘藏熟成梅酒是以日本酒为基础的梅酒。将当地采摘的梅子进行腌制，充分提取梅子的精华，制成略带红色的金色，梅子风味丰富的芳醇型。梅子的酸味和甜味也是绝妙的平衡，我觉得能感到意外的甘甜清爽。

被选为日本第一的极品梅酒。在将常陆野巢啤蒸馏而成的自制烈酒中腌制梅子制作而成的唯一的味道和余韵。

本梅酒100%使用在赤城山脚下的原野，圣酒造西南广阔的自家梅林中，一颗颗精心手工采摘的梅子，精心酿制而成。清爽的梅子酸味和醇厚的甜味扩散开来，是对身体好的梅酒。

丰富使用越生梅林产的梅子，在红葡萄酒 (赤霞珠) 中腌制。梅子的果香，不喜欢红葡萄酒的人也可以品尝。推荐给女性。

作为基础的酒当然是“泽乃井”的清酒。因为少放了砂糖，所以能很好地感受到梅子和清酒的精华成分，是味道丰富口感好，容易入口的梅酒。

选用小田原和曾我之乡的新鲜梅子果实进行吟酿，将“颜色、光泽、香味”经过时间研磨，制成香醇可口的口感。梅酒清爽的酸味可以促进食欲。

将蒂仔细去除，用水洗净后用砂糖和长期成熟的山废纯米酒腌制。味道是山废长熟的效果，梅子本来的香气和味道很好地搭配。绝对不会太甜，能感受到稍有枯萎的醇厚和果香，虽然冰镇也很好，但蘸着热酒喝是绝品美味。请一定试试。

【山梨】 甲州浊梅酒甲州浊梅酒是将笹一酒造的故乡——山梨的梅子慢慢腌制而成的。果酱状的果肉散发出桃子般的甘甜香味，放入大量果肉可以充分享受梅子的美味，粘稠的甜味在口中蔓延开来。

“千寿纯米梅酒”使用的是磐田市当地的“丰冈梅园”产的梅子中颗粒最大的“南高梅”。用水清洗，一粒粒仔细地去除蒂之后，趁着新鲜度还没下降，马上腌制。甜度适中，是香气浓郁、质朴醇厚的纯米梅酒。

【爱知】 玫瑰梅酒埃及艳后也爱的玫瑰花!用天然的玫瑰花的酒和梅酒制造的，洋溢着高贵的玫瑰香味的梅酒!至今为止从未有过的美丽的粉色玫瑰颜色的梅酒发售了!混合了玫瑰、玫瑰果精华的美容、健康梅酒。

在八海山的原酒的浓郁的美味中，梅子的清爽的酸味调和而成的控制了甜味的清爽的味道，是易于饮用的美味。发挥清酒原本的美味，控制糖分酿造而成，是对身体也温和的味道。

淡金色的色调和高雅的梅子香味、日本酒的美味和微微的甜味、以及清爽的梅子的酸味调和在一起，完成了口感清爽均衡的美味。

作为基础的酒是纯米酒。那是因为梅酒也和日本酒一样，想要有浓厚的味道。正如我们的目标，味道和香味都很浓郁的梅酒就完成了。可以作为餐前酒，也可以作为饭后的甜点酒，直接直接喝，或者加冰块喝，或者加热后饮用。在各种场合都很好吃

以清酒为基础，用当地三方町的梅子的果实腌制而成的珍藏梅酒。米的美味和梅的香味绝妙地交织在一起，清酒酿造特有的味道和酸味在不知不觉中就会“加一杯”的梅酒。

香气华美No.1龙峡梅酒使用精选的信州产龙峡小梅，梅酒的基础白兰地是本坊酿酒信州工厂蒸馏的自制3年熟成中精心酿制的梅酒。龙峡小梅的清爽香味，只使用正宗白兰地酿造的奢华、优雅且浓郁的梅酒正是极品。

充分发挥3种梅子的个性(白加贺的酸味，南高的圆润，熟透的莺宿的香气)，精心酿造的梅酒。

控制甜度，有酸味的酸味是特征。因为控制了甜度，所以作为餐中酒也是很好搭配的。

回忆起酸甜的青春...奶油味的滋润的果味虽然新鲜但令人怀念，乳酸菌饮料系列的新型梅酒。清爽又酸又甜的味道的 「新白色」 和初恋故事让人欢欣鼓舞。

大米烧酒制作的梅酒的酸甜与宇治茶的碧翠园的最高品种“玉露”的香气和微苦相结合，是一款绝妙的珍品。

山崎酿酒厂的老桶用于储存威士忌超过30年，并慢慢成熟梅酒。华丽浓郁的香味和醇厚的味道。不太甜。是威士忌制造技术培育的成人梅酒。

是将奈良县西吉野产的梅子用梅乃宿的日本酒腌制而成的梅酒。使用青梅和成熟梅两种口味，在1800ml中蕴含约15个梅子的香气和美味。从酿造之年到3年熟成的梅酒充分混合，日本酒特有的浓郁中融合了梅子的香气和清爽，高雅轻快的口感

“漂浮着很多小梅果!”首先是紧张局势。而且酒杯的另一面变得浑浊得完全看不见，再一次情绪高涨虽然是这样的外观，但是余味却意外地清爽，似乎会一直被这样的反差夺走心的梅酒。

特别将完全熟成的野花梅，在专为“野花”而仅使用米及米曲制造的日本酒中，浸泡2年以上使之熟成。天然大米的提取物和酒精温柔地包裹着梅子的酸味，充分地引出了美味。令人惊讶的醇厚，而且是浓醇的味道。时间越久越成熟，深度越深。

12年的古酒和新酒以1:4的比例混合，在日本酒中腌制的梅酒。醇厚的口感和恰到好处的酸味让人回味无穷。口感也很清爽。

将当地赤磐产青梅 (古城) 浸入雄町米酒中。经过1年时间的充分浸泡，酸度 (柠檬酸) 和香味与雄町米酒的美味构成绝妙的协调，全部都是手工精制的梅酒。

每杯 (100ml) 含有50mg以上作为健康成分而备受关注的GABA,它可以帮助现代人远离压力。请从身体中感受从一天的疲劳中解放出来的幸福。品尝来自广岛县产温州蜜柑的GABA含量高的发酵果汁。请享受清爽自然的酸味和香味。

简单而浓郁的味道，华丽的梅子香味。可以直接冰镇，也可以用冰镇慢慢享受。提升菜肴的味道。将山口县农家精心培育的梅子腌制在酒窖的米烧酒中。是充满心灵温暖的梅酒。

是名字很好听的梅锦的梅酒。使用酿酒厂当地的东予园艺的“南高梅”，以酿造用酒精为基础下料，再加上自家制的纯米酒和甜料酒而成的一瓶。口感柔软，但味道强烈。可以品尝到由甜料酒和纯米酒而来的糯糯的饱满和顺滑，梅子的清爽融为一体的风味。

“白下糖”是只能使用香川县产和三盆糖的原料名称。特点是与热带大气凝缩的黑糖风味相比，濑户内的温和风味。1804年创业的三谷制糖坚守传统的传统制法，在江户时代中期被传授了和三盆的制法的5家中，现在只剩下这里。甘蔗也与东赞地区的约30农户签约。原材料使用当地产:白下糖 (三谷制糖:东香川市马宿) 、梅 (大西农园:财田町) 、清酒 (自制酒) 。从下料到装瓶，全部都是由酿酒师 (员工) 手工制作。全部使用白下糖代替冰糖，打造出高雅柔和的味道。是白下糖和梅子交织而成的优雅的香气和味道。别有一番风味的考究梅酒的诞生。

在无糖熟成的梅酒中加入大量磨碎的梅子果肉，再用蜂蜜调味。使用的是在四国88处一札所附近收获的莺宿梅。粘稠的口感，梅子的酸味和蜂蜜的低调高雅的甜味包裹着整体的奢侈味道。是喝了一次就想再喝一次的愉快的梅酒。

使用慢慢熟成的仙头的正宗大米烧酒，精心提取梅子的精华制作而成的珍品!就像嚼梅子果实时的清爽幼嫩的果味在口中蔓延开来。

自制酒糟烧酒中大量腌制上好的青梅，不断成熟。放置数十个月后，终于产生了独特的味道。酒糟烧酒的浓稠与青梅的强烈酸味相融合，并且通过成熟来调味，您可以享受奢侈的余韵。

自制酒糟烧酒中大量腌制上好的青梅，不断成熟。放置数十个月后，终于产生了独特的味道。酒糟烧酒的浓稠与青梅的强烈酸味相融合，并且通过成熟来调味，您可以享受奢侈的余韵。

“阿波罗”是希腊神话中的太阳神。据说奥林匹斯的主神宙斯和最温柔的女神雷特的孩子是太阳神“阿波罗”。现在，天吹酒造借用了日本自古以来有关天神的名字“风神”“雷神”，而这次，日本酒与血橙等东西方的传统相互融合，就冠上了太阳神“阿波罗”的名字。在灿烂的阳光下孕育成熟的意大利产血橙。令人联想起意大利国旗的热情的“拉丁红”和独特的风味为特色，是个性派橙子的代表。鲜红色的秘密在于一种叫做“花青素”的色素。它是一种多酚 (抗氧化剂) ，也被称为红葡萄酒的清爽成分，据说对视力和肝功能有用。天吹酒造的最大特征“花酵母”的日本酒与意大利的“血橙”相结合，由此诞生了新的梅酒。沐浴在灿烂阳光下的血橙，果肉里透着太阳的红润，醇厚的口感，浓郁的酸甜，诱人的香气令人回味无穷，回味悠长...。敬请体验花酵母的高手“天吹”的新世界。

使用100%精选的国产梅子。是清爽的余味的梅酒。甜味、酸味、美味的绝妙平衡的梅酒，浓郁的梅子精华是其特点。经过长时间的熟化，实现了“粘稠感”。对身体很温和，用蜂蜜和低聚糖调和甜味，添加食物纤维。

散发出压倒性的水果香味的日式红茶的名品“嬉野格雷伯爵茶”，和成熟的梅子的浓郁的水果感演奏的奇迹的和谐。请尽情享受手工酿酒厂的红茶梅酒，感受日本独有的日式时尚魅力。

优质的梅子用优质的烧酒腌制而成，简单的构造。然而，它创造出浓郁的美味和香味。经过长期发酵，味道非常浓厚，香味浓郁，稍微有点粘稠，是一种无法形容的味道。

使用产自当地鹿儿岛大隅的梅果，加入正宗山芋烧酒 (萨摩若潮) 腌制而成的无添加梅酒，淡淡的山芋风味和梅子提取物在口中扩散，是不会太甜的清爽中带有醇厚味道的珍品。

以充分发酵的泡盛为基础，加入新鲜的青梅制成的泡盛梅酒“瑞穗梅美人”。淡淡的飘散着清爽的梅子香味，含在口中能充分品尝到泡盛特有的芳醇味道和米的甘甜。是很适合搭配料理的泡盛梅酒，味道清爽爽口。

使用了约26个熟透的温州蜜柑。迄今为止有这么多汁的柑橘酒吗?含在嘴里的瞬间橘子的粒粒感，喝完后的成熟橘子的深深的味道，让人不禁笑出声来。

我毫不吝惜地使用了大约8个刚摘下来的白桃。闭上眼睛喝的话，就好像在奢侈地啃着大腿一样。要品尝多汁桃子的果汁感的话，我推荐加冰块的。当然兑苏打水也很好

使用了北海道余市产的刚摘下的苹果。为了让客人品尝到像苹果一样的美味，我们将果汁的含量降到了惊人的68%。请享受从玻璃杯中溢出的果实感。

40多年来，在有着猕猴桃种植历史的小田原市的曾我地区，人们栽培了果肉为绿色的猕猴桃，名为“Hayward”。通过种植叫做发廊的草，下功夫不让杂草蔓延，完全不使用除草剂，所以含有充足的土壤营养。此外，由于没有喷洒任何农药，每次看到健康状况，每三天一次猕猴桃，因为它投入了大量的感情，所以它有适度的酸味，甜美多汁的猕猴桃是特征。

“冲绳县东村有60年的菠萝栽培历史，产量是日本第一。”，与当地菠萝种植户们一起挥汗种植的菠萝种植指导员渡久山凉说。从种植幼苗到收获需要两年时间，在此期间，东村的菠萝需要花费大量时间和精力来防止台风，乌鸦和野猪的破坏，与外国生产不同，它坚定地种植直到成熟，并收获最佳的食用季节，因此果汁绝对是甜的。这是它的特点。

减少农药，不使用除草剂，用自然的力量养桃子和歌山县桃山镇坂下和英先生在大分县国东町养草莓30多年的Takaobu Tobuki先生在女性最喜欢的水果排名中，总是名列前茅这是一种非常罕见的果酒，结合了“Momo”和“草莓”。味道是桃子的甜味和草莓的酸味绝妙的平衡，是让人上瘾的味道。

深受广大女性的支持！我们用了大量成熟的血橙。它的特点是经过充足阳光照射后的果肉呈鲜红色，是一种可以享受新鲜酸甜口感和松脆果肉的酒精饮料。

据说Hab的神秘生命力据说仅用水就能存活100天以上。将拥有神秘生命力的香草精，和香气四溢的13种香草精，两者混合而成的，冲绳出生的，给人新感觉的Highball。南都啤酒厂的“Hub Genji Sake”是在良好的新鲜度(放血法、除臭术、摘除肠管)下对活枢纽进行特殊处理，浸泡在甘蔗制成的59度酒精 (朗姆酒) 中并提取出来。在其精心提取的中枢提取物中，混合了香气四溢的13种香草酒 (泡盛为基酒) 。

讲究§使用100%冲绳县产食材为了突出使用山原产台湾香檬、县产甘蔗熬制的酸橘蜜、台湾香檬果汁，使用了香气浓郁、微甜的泡盛烧酒。特别推荐使用40%台湾香檬果汁使用40%台湾香檬原汁，可依您喜好调整浓度。讲究♥不使用酸味剂、香料、着色剂不使用酸味剂、香料、着色剂，可以直接享受台湾香檬本来的香味和美味。

【超大杯:840日元/超大杯:1040日元】

仅在五反田经营的2家店铺!清空酒桶后仅有“两天”保质期的啤酒仅限餐饮店销售。仅在部分店铺有售的 【无过滤】 【非加热】 的纯生啤酒。除了有活酵母的上面发酵之外，请务必品尝别处品尝不到的啤酒!

【超大杯:840日元/超大杯:1040日元】

·梅干苏打威士忌、柚子苏打威士忌、小梅苏打威士忌、疲劳先生苏打威士忌 (柠檬酸) 、白苏打威士忌 (可尔必思) 、黑苏打威士忌 (可乐) 、黄金苏打威士忌 (姜汁) 、葡萄柚苏打威士忌

·山崎·白州·知多

·鲜榨柠檬酸味鸡尾酒·番茄酸味鸡尾酒·梅干酸味鸡尾酒·柚子酸味鸡尾酒·小梅酸味鸡尾酒·疲劳酸味鸡尾酒 (柠檬酸) ·可尔必思酸味鸡尾酒·葡萄柚酸味鸡尾酒

千叶县的日本酒

山口县的日本酒

芋头烧酒

芋头烧酒

芋头烧酒

麦烧酒

麦烧酒

大米烧酒

泡盛

黑糖烧酒

红、白