官方消息
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关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Motsusakaba Toki（Motsusakaba Toki）
|
|---|---|
| 类型 | 大肠火锅、烤内脏、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5600-0545 |
| 预约可/不可 |
可预订
*繁忙时，时间限制为两小时。请注意，这是不可能的。 |
| 地址 |
東京都品川区西五反田1-26-4 和晃ビル B1F |
| 交通方式 |
从JR五反田站徒步3分钟从东急池上线大崎广小路站徒步3分钟 距離大崎广小路 168 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6010401094262 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
桌位费为 500 日元。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 桌子，计数器） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.1.6 |
| 电话号码 |
03-6420-0707 |
| 备注 |
※10人等多人预约时，即使网上预约是×，也有电话受理的情况。另外，希望包场使用时请咨询店铺。 |
2023年1月26日にオープンした新店舗
イタリアンの技法をベースに、黒毛和牛のホルモンを中心としたメニューを提供する牛ホルモン専門店
もつ焼きというと大衆的なお店を想像いたしますがこちらのお店はバルのようなスタイリッシュで綺麗な店内✨
女性だけでも気軽に入れるお店です
T国産黒毛和牛を一頭買いしてるので
どのメニューもリーズナブルな価格！
牧場から仕入れの店舗で直接さばいたもつを使用しているそうなのでモツも新鮮！
ドリンクもオシャレ！
✴︎生搾りピンクグレープフルーツ
シャリキン＋スノースタイル（塩）で和製ソルティドック
✴︎グレープダイザー
葡萄100%スパークリングジュース
もつすき焼きの前にお店おすすめの逸品料理
✴︎牛ハツとドライトマトのカルパッチョ
新鮮なハツだからそここ柔らかくてぜんぜん臭みもなく、柔らかくて美味しい！
✴︎センマイの辛子酢味噌掛け
コリコリのセンマイ！自家製の辛子酢味噌が美味しい！
✴︎シロころタレ焼き
ぷるぷるを通り越してぶりんぶりんのマルチョウ！外はカリッと香ばしく中はトロトロ！ コラーゲンたっぷり✨
このシロころは絶品！
甘辛いタレの味付けもいい！
お店自慢の『もつすき焼き』
大人気定番メニュー！
すき焼きというとロース肉が定番ですがこちのお店ではもつが主役！
黒毛和牛のもつを牧場から直接店舗で捌きそのとき最もうまいホルモンの部位がいただけます。
今回のモツはマルチョ、シマチョウ、ギアラ、他、など
南部鉄器の鍋で青森県産の大きなにんにくスライスを軽く炒めて、もつを加えてさらに炒めます。
そこに七味唐辛子と日本酒を入れて！
日本酒を入れてフランベ！
火をつけて
思わず声が「わぁぁぁ！」って出ちゃいました！
日本酒でフランベすることによって
よりもうが柔らかく日本酒の甘い香りのもつはよりプリプリ！
フランベしたあとに、きび砂糖を使った割り下を加えて軽く煮込んだら出来上がり！
野菜類を入れる前にもつだけを溶き卵につけていただきました
こちらにお好みで七味唐辛子、柚子七、ぶどう山椒などの調味料を加えて自分好みに味変！
その後に春キャベツや新玉ねぎ、ネギ、豆腐を入れて！
野菜が柔らかくなったら溶き卵でいたきました。
コラーゲンたっぷり！ヘルシーなもつすき鍋！
女性には嬉しい鍋です☺️
美味しいモツやホルモンを満喫！