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学芸大学・中華そば
東横線学芸大学駅を降りると東西に明るい商店街が広がる。
東口商店街を少し歩くと明るい看板のこの店がある。
何度か煮干しそばを頼んだ店。
正月から営業しているのが嬉しい。
昨年の元旦も楽しんだ。
この日も信念の一杯をやった後の〆で入った。
残念ながら煮干しそばがない。
ではシンプルに中華そばを券売機で食券を買う。
カウンターに座る。
店内も明るい雰囲気で、やたら威勢の良い感じでもない。
正月でお客さんも少な目なので、比較的早めに中華そばが出てきた。
2種のチャーシューと穂先メンマと刻みネギ。
具が多すぎないのがシンプルでいい。
まずはスープから。
味わい深いスープ。
この店のは煮干しベースでなくてもスープが旨い。
そして麺。
煮干しラーメンで出てくるような硬めの麺。
この麺が大好き。
このスープにも良く合う美味しい麺だ。
チャーシューもまずまず。
鶏と豚の２種で柔らかいし中華そばの邪魔はしない。
そして穂先メンマ。
このメンマも食感が良くて好きなやつ。
麺と具は完食し、スープもそこそ飲んで、〆ラーメンを完食。
次回は煮干しそばを食べたいが、この中華そばも秀逸だった。
学芸大学・煮干し中華そばとレモンサワー
学芸大学駅を出ると東西に商店街が展開する。
東口の商店街を少し歩くとこの店はある。
外観の明るい看板が目立つ。
何度か楽しんだ中華そばの店。
一杯やった後のディナーで訪れた。
店に入り券売機で食券を買う。
煮干し中華そばとレモンサワーを購入した。
カウンターの奥に座って食券を出す。
直ぐにレモンサワーが出てくる。
ゆっくりレモンサワーを飲む。
少し待つと中華そばが出てくる。
美味しそうな中華そばの風景。
まずはスープから。
煮干しの効き方が適度で旨い！
麺は硬めの細麺。
煮干しスープに良く合う麺で、大好きな麺だ。
具はチャーシュー、メンマ、カイワレ大根。
チャーシューは柔らかい。
メンマは最近流行の穂先メンマ。
これも柔らかくて美味しい。
かいわれも含めて煮干しラーメンに良く合う具だ。
全体の組み合わせもいいし、ボリューム感も丁度よくて満足。
学芸大学・中華そば唐揚げセットと生ビール
学芸大学駅を降り東口の商店街を行く。
明るい雰囲気のラーメン屋が見えてくる。
それがこの店だ。
店に入り券売機で食券を買う。
中華そばと唐揚げセットと生ビール。
この日は元旦だ。
ビールを飲みながら料理を待とう。
店内も明るくて清潔感がある雰囲気。
奥のテーブル席に座る。
食券を渡すと直ぐに生ビールが出てきた。
唐揚げセットが先に出てきた。
唐揚げとご飯はみんなでシェア。
ビールに唐揚げはやっぱり良く合う。
ビールも冷えていて美味しい。
ゆっくりやっていると中華そばが出てきた。
きれいな醤油ベースのスープ。
早速スープから。
澄んだ感じでありながら濃厚な醤油味。
中華そばのスープといった感じだ。
麺は少し硬めの細麺。
細麺と言っても豚骨ラーメンのような極細ではなく、煮干しラーメンの時の麺といった感じで食券も味も好きな麺だ。
具は2種のチャーシュー、メンマ、カイワレに刻みネギ。
食感も風味も異なるチャーシューが２種あるのは嬉しい。
濃いめのスープにも良く合うチャーシューだ。
スープが濃いのでかいわれや刻みネギも嬉しい。
全体にバランスの良い具たちだ。
ビールを飲み唐揚げを食べたせいもあるが、完食するとかなりお腹が一杯になる。
値段も割とリーズナブルだしラーメンも好み。
今年も楽しませてもらえそうだ。
学芸大学 煮干しスープと硬麺の相性が抜群
学芸大学東口商店街にあるこの店。
まぶしすぎる外観から何となく敬遠していたが、先日リニューアルまでの期間限定で全麺500円だったので入ってみて美味しかったので再訪。
この日もまだ500円キャンペーンを行っていたので、前回同様に煮干しそばと生ビールを注文した。
冷えた生ビールがすぐに出てくる。
ビールを飲みながら待っていると比較的早く煮干しそばが出てきた。
前回同様に美味しそうな中華そばの風情だ。
まずはスープ。
強すぎない煮干しスープが旨味があって美味しい。
そして麺。
細めで硬い麺。
選べるときはいつも麺硬めにするが、この店の麺は食感も硬さも喉越しも大好きな硬さ。
ともすればジャンクっぽいと思う人もいるかもしれないが、この麺が煮干しスープに合ってクセになる。
ナルト、チャーシュー、そして長～いメンマ。
柔らかいメンマは汁がしみ込んだ感じで味も食感も良い。
前回同様に美味しく完食。
ボリュームも多すぎず、脂や味が強すぎず美味しい。
500円キャンペーンは終わったが、是非再訪したい。
学芸大学 リニューアルまで500円で食べられる！
学芸大学駅を降り東口の商店街を歩く。
3分ほど歩くとこの店がある。
ラーメン屋らしからぬ明るく清潔感がある外観。
何度か目の前を通ったが、この日は「リニューアルまで全麺500円」の横断幕が！
これは入ってみよう。
店に入り券売機で食券を買う。
何種かの500円シリーズの中から、煮干しそばを選択。
ついでに生ビールも飲んじゃおう。
煮干しそばと生ビールで1000円に満たないのは嬉しい。
カウンターに座って待つ。
店内も明るい雰囲気で清潔感がある。
入る前はラーメン屋らしからぬと思ったが、この明るさは気分が良い。
直ぐに出てくる生ビール。
冷えていて美味しいし、サイズもラーメン前には丁度良い。
ラーメンも比較的直ぐに出てくる。
見た目はシンプルな色合いで美味しそう。
まずはスープ。
煮干しの味と香りが過剰ではなくして美味しい。
麺は細麺で硬め。
もの硬めの麺が食感と喉越しが良くて美味しい。
スープと麺を食べ、具も食べてみる。
ナルト、メンマ、チャーシュ、刻みタマネギ。
煮干しのスープの時はタマネギがさっぱりして良く合う。
メンマは細長いメンマでこれもいいぞ！
チャーシューは厚すぎず柔らかくて食べやすい。
麺もスープも美味しいしボリューム的にも丁度良いから完食。
これで500円とは驚愕！
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tyuuka Soba Takaban
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
03-6452-3037 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都目黒区鷹番2-15-10 |
| 交通方式 |
東急東横線「学芸大学駅」東口より徒歩約2分 距離学艺大学 165 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ カウンター15席テーブル2席、8人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2019.5.28 |
東横線学芸大学駅東口商店街にある中華そば店。
明るい雰囲気の人気店。
久しぶりに訪れた。
券売機で食券を買う。
中華そば、煮干しそばに海老ベース。
海老も良いが、煮干しと決めていたので煮干しそばをセレクト。
生ビールも飲もう。
カウンター席に座り、まず生ビール。
冷えたビールが旨い！
そして煮干しそば。
煮干しは炭焼鯵煮干しそばと看板にある。
濃厚で美味しいスープ。
久しぶりだけど、やはり旨い。
麺は細めで硬麺。
煮干しそばに良く合う麺だ。
具はチャーシュー、穂先メンマ。
刻みタマネギが嬉しい。
どの具も洗練されていて美味しい。
ボリューム感も丁度よい。
完食すると腹具合も適度でもたれもない。
美味しい煮干しそばに大満足。