官方消息
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Kitchen KOBA
(Kitchen KOBA)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kitchen KOBA（Kitchen KOBA）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
03-6421-3258 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区平町1-25-21 小山田ビル 1F |
| 交通方式 |
从东急东横线都立大学站徒步1分钟 距離都立大学 82 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7810156484840 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
チャージ料 500円 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ 吧台6席，桌子1张） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料,有品酒师 |
| 开店日 |
2023.8.16 |
| 餐厅公关 |
[距离都立大学站1分钟]享受创意美食和葡萄酒◎适合1人或以上的时尚休闲小餐馆
【Kitchen KOBA】以在名店学习的厨师们烹制的创意美食为傲。以使用时令食材精心烹制的菜肴为中心，根据供应情况，您可以享用鹿、熊等野味菜肴等休闲菜肴。搭配由具有侍酒师资格的厨师从世界各地精心挑选的各种葡萄酒。餐厅气氛平静，大人可以轻松地享受美食。欢迎下班后自行前来喝一杯或享用早晚餐。 |
〖 ポイント〗
✔️都立大学から徒歩1分の好立地、2023年8月にニューオープン
✔️フランスで修行され、ミシュラン2つ星のラトリエジョエルロブションで研鑽を積んだ小林シェフが満を辞して独立
✔️気を衒わない正統派フレンチを、カウンターでカジュアルに楽しめるお店
〖 リピート率 〗
★★★★★
近所にあったらヘビリピしたい
〖 利用シーン 〗
1人利用客も多そう、女子会、カジュアルなデートにもおすすめ
〖 予約 〗
食べログで予約可能
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〖いただいたもの〗
◆ベーコンとオニオンのケークサレ
◇海老とアボカドのタルタル
◆鴨とポルチーニのリゾット
◇黒鯛のソテー 白ワインソースとアメリケーヌソース
◇和牛もも肉のグリル かぼちゃとポテトのマッシュドポテト
◆ショコラテリーヌのバニラアイス添え
今回はアラカルトのお料理をコース仕立てでいただきました。
✔️アミューズのケークサレは、普段食べているサクッとあったかいケークサクレとは少しイメージの違うしっとりとした冷製仕立て。
ベーコンとオニオンの旨みとチーズの濃厚さが良いアクセントでした。
✔️海老とアボカドのタルタルは、シンプルだけど海老の新鮮さ、素材そのままの味わいを楽しめる王道な味わい。カウンターでビストロだったらこういうの食べたい。
✔️まさか序盤にこんな贅沢な一皿がいただけるとは！濃厚なキノコ香るリゾットに鴨が贅沢にのった女子が絶対好きなやつ。仕上げのバルサミコソースがまた良い！これはおかわりしたい美味しさ✨
✔️黒鯛のソテーはソース2種がけ！それぞれしっかりとしたボリューム感で楽しめるのが嬉しい。ふわっとした焼き加減が絶妙。
✔️最後のメインはサシが綺麗に入った牛もも肉のグリル。見た目からして美味しさがわかる逸品。ソースをたっぷり絡めてしっかり目の赤ワインと合わせれば口福。
付け合わせのマッシュドポテトが少し黄色ぽいなって思ってたらポテトにかぼちゃを合わせてました。これめっちゃ好き〜
今回のメニューは誰もが好きでしかない王道メニュー揃い。しっかり食べるのもアラカルトで摘むにも色々なスタイルで活躍しそうなお店でした。またお邪魔したいです。
ご馳走様です！