また利用したいお店 : Kyouryouri ishisu

年末にお友達とランチ利用しました。

自由が丘の閑静な住宅街の一角にある、まさに隠れ家レストラン。
到着するとお店の方の出迎えがありつつ。

我々が案内されたのは1階で、デザインされた素敵な中庭が。
洗練感があり空間づくりから接客が始まっている感じ。
テーマの異なる2階と地下もあるらしい。

お仕事風景を盗み見できるベスポジテーブル♡
素敵なセッティングからの、食前酒に一口だけなら♡と、ノンアルにせずにちょこっといただいちゃいました。

何かのフルーツ（なんだっけ）のお茶（セットに含まれる）にほっこり。

一品一品説明してくれますよね。
でもメモらないと覚えられないぐらいの食材やこだわりが詰まってるんですよね。

先付も、何ていうお料理だったかしら？外側がパリっと焼かれたお豆腐のようなお餅のような。
あ、お麩だったかな？
フワフワ弾力ある食感で優しいお味に癒され～。

椀盛は器までしっかり温められた白舞茸と湯葉のスープでした。

茶碗蒸しは餡が乗った茶碗蒸しはなめらかでトロリとした舌触りが最高！
それに旬を感じる牡蠣の存在感、たまらん♡
これぐらいちょこっと盛りしたほうが、オシャレに見えるのね。
あと二人の器デザインが微妙に違っているところも趣あり！
和食器だから絵になるのかなぁ。
とかとか、いろいろ勉強になる。

食事は「カフェ」といいつつ、京料理ですね。
いろんなものをちょこっとずつ、が嬉しい。
色合い、形状はまるでファッションのようで、旬を感じるお料理はどれも優しさがあって、ほんとうに美味でした。

デザートは、栗のアイスに、餡子玉、林檎のロールケーキ、酒粕のブランマンジェ。
なかでも酒粕のブランマンジェはおかわりしたいぐらいの美味しさでした。

ここまで完食しても罪悪感なし！

ランチは3800円・5800円・8800円のコースがあって、今回は3800円のコースにしました。
食後のデザートは5800円コースのお客様が優先となりますが、地下１階の乙女心をくすぐる仕様の「サロン」と呼ばれるスペースでゆっくりいただくことが出来るそうです。

毎月旬の食材に合わせてメニューも変わるし、サロンでお茶してみたいし、個室もあるし。
絶対また利用したい、オススメできるお店でした。