官方消息
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De Afrique
(ディアフリック)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
De Afrique（De Afrique）
|
|---|---|
| 类型 | 非洲料理、日式小酒馆、亚洲・异国料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-5512 |
| 预约可/不可 |
可预订
コース予約時12名様以上の場合は３日前にお電話でご相談ください。 |
| 地址 |
東京都世田谷区奥沢6-33-14 もみの木ビル 2F |
| 交通方式 |
从东急东横线/大井町线自由之丘站南口步行3至4分钟罗森的路对面，砖瓦结构的“枞树大厦”2楼。上了自动扶梯，就在眼前。如果您打电话，我会为您带路。 距離自由丘 284 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
￥550 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 4人桌×2、6人桌×1、吧台6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有沙发座位,可观赏运动比赛,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.6.30 |
| 电话号码 |
03-6432-1914 |
| 备注 |
如果您预订12人或以上的套餐，请提前3天通过电话联系我们。 |
2012年6月30日...一家专门提供非洲菜餐厅在自由之丘开业了。这是“非洲”。店主乔纳斯每天都在努力工作，为埃塞俄比亚和日本之间架起一座桥梁。这个雄心勃勃的年轻人乔纳斯有着意想不到的背景……他是埃塞俄比亚国家足球队的代表球员。不仅如此，乔纳斯流利的日语让我感到惊讶。来日本已经10年了，但我怀疑自己是在那里出生的。这一天，乔纳斯独自管理午餐时间，但通常他是和另一个人艾迪一起工作，艾迪已经来日本14年了。这家店的名字在法语中的意思是“非洲”，但店主乔纳斯希望将其广义地解释为“非洲大陆”。不管怎样，乔纳斯的好年轻人给我留下了深刻的印象。在了解了日本文化之后，我希望人们能够更多地了解埃塞俄比亚文化。我就是这么想的。他有着出色的非洲风格，是连亚洲人都喜欢的类型帅哥！ ^^ 他们只解释了店主的情况，并没有给出任何有关商店的重要解释。 （汗）这家餐厅主打非洲菜，即使在东京市中心也很少见，还提供以埃塞俄比亚为主的欧陆美食。他们还提供罕见的“埃塞俄比亚咖啡”。他们不仅提供食物和饮料，还提供非洲大陆的文化。我的意思是……他们会告诉你当地人何时吃那种食物以及他们如何制作那种饮料。可以说，它确实是埃塞俄比亚和日本之间的一座桥梁。据说埃塞俄比亚和日本有非常相似的文化和语言，您可以亲身体验。官方语言是阿姆哈拉语，但我什至不知道。此外，还有一种语言叫阿马里克语，但我当然从未见过或听说过。这确实让我意识到我只知道这个国家的名字。另外，我只知道东京奥运会男子马拉松金牌得主阿贝贝。阿贝贝赤脚跑马拉松的时候……我还没出生，他却那么出名了……(^^;) 我感觉自己又跑偏了。 (^^;) 好吧，让我解释一下我这次收到的“Draw Watt”。 “Drawat”是埃塞俄比亚代表性的炖菜。这是一道用12种香料熬制6个小时的精心制作的菜肴。虽然它是代表埃塞俄比亚的炖菜，但却是一道只有在婚礼、新年等喜庆场合才能吃到的名贵菜肴。每天都可以在这里享用到如此珍贵的菜肴。 (^^) 至于味道，远比我想象中的好吃，特点是爽口的辣味。非洲香料可能适合我的口味！我喜欢吃辣，但我觉得它们可能比印度和尼泊尔的香料更美味。 「沙拉」的调料也很辣，感觉会吃上瘾。看起来像千岛酱，但也麻辣鲜香！您可以选择“面包”或“米饭”作为“Draw Wat”的伴奏。正如你所看到的，“米”是黄米，但它真的是藏红花米吗？这个附送“埃塞俄比亚咖啡”，900日元很便宜！我还从店主乔纳斯那里听说过这种“埃塞俄比亚咖啡”。他不仅非常详尽地解释了整个过程，还给了我一张如何享用埃塞俄比亚咖啡的传单。首先，埃塞俄比亚咖啡是一种仪式。首先在铸铁煎锅中烘烤埃塞俄比亚摩卡青豆。与在磨坊中研磨烘焙豆相比……使用木研钵和铁棒将它们研磨成粉末是一项艰巨的任务。即使到目前为止，这也是一项相当艰巨的任务……煮沸的过程也是最后一步，需要很高的技巧。它是用独特的陶器煮的，但由于你看不到里面，所以你可以用你的感官来防止它溢出。现在，最后，如何喝它......在埃塞俄比亚，他们加盐或黄油喝。 「盐」是「盐」，但是……(^^;) 「黄油」据说是为了咖啡而加工的。嗯，这里有糖和牛奶，但是我觉得糖不是必须的，因为糖是煮过的，所以没有酸味。没有任何酸味，让人很难相信原来的摩卡就是摩卡。相反，它是深沉而丰富的，因此与牛奶完美搭配。只需添加牛奶即可感受到甜味。这正是我们所说的“如果地点改变，产品就会改变。”下次我想在酒吧时间吃“鳄鱼烤肉串”……我相信你会很高兴能够如此轻松地体验外国文化，对吧？店主乔纳斯 (Jonas) 是您想要永远与之交谈的人。我希望下次我能告诉你一些关于日本文化的事情。最后，这是个人问题……很高兴很久以来第一次遇到“红星”评级的餐厅，同时也感谢恰巧遇到的顾客。与我同在。