菜单 : Azabu Shiki

使用2片鳗鱼。份量十足的鳗鱼盒饭Unaju rice box Matsu (2pieces)

使用1.5片鳗鱼。本店最受欢迎的商品Unaju rice box Take (1.5 pieces) 重--竹 (1.5片)

使用1片鳗鱼。适合女性和收尾的量Unaju rice box UX (1 piece)

使用两片鳗鱼。采用秘制酱汁烤制而成的麻布烧浑身的一道菜Kabayaki Carefully grilled inKabayaki-stylewith our special signature sauce.酱汁采用秘制酱汁，精心烤制而成。

使用一片鳗鱼。用秘制酱汁烤制而成的麻布火锅浑身的一道菜Kabayaki half Carefully grilled inKabayaki-stylewith our special signature sauce.酱汁半份采用秘制酱汁，精心烤制而成。

将精选的国产鳗鱼白烤。使用两片鳗鱼。请搭配芥末酱油清爽地品尝。Shiroyaki Carefully selected native Japanese eel grilled in unseasonedShiroyaki-style.Servedwith grated wasabi and daikon radish with soy sauce for a refreshing taste.精选日本国产鱼，不添加任何调味酱和酱汁炒制。上辣根酱油享用，肥而不。

请蘸着使用一片鳗鱼的芥末酱油清爽地品尝。Shiroyaki half Carefully selected native Japanese eel grilled in unseasonedShiroyaki-style.Servedwith grated wasabi and daikon radish with soy sauce for a refreshing taste.素半份甄选日本国产鱼，不添加任何调味品和酱汁炒制。上辣根酱油享用，肥而不。

是用鸡蛋卷着一片鳗鱼的奢侈的一道菜。请与传承39年以上的秘传酱汁一起享用。※照片是卷特。Umaki PremiumJapanese-stylerolled omelet made with a whole piece ofKabayaki-styleeel.Served with our special signature sauce.。请上秘制酱料享用。

用鸡蛋卷了鳗鱼。请与传承39年以上的秘传酱汁一起享用。※照片是卷特。

这是最好的佐酒。Kimoyaki grilled liver 1 skewer An ideal accompaniment to an alcoholic beverage.烤鱼肝1串最适合做下酒菜。

国产的严选生金枪鱼很好吃。

精选金枪鱼和当日推荐鲜鱼3种拼盘

加入了今天的推荐!

是使用磨碎的大和芋、生菜、黄瓜等的日式沙拉。Yamato Imo no Tororo Salad A popular Azabu classic salad made with Yamato Imo Japanese yam.大和芋山药用沙拉采用大和芋制作，麻布SHIKI招牌沙拉，深受欢迎。

精选食材和芝士的香味绝妙Caesar-stylesalad Using carefully selected ingredients with an exquisite aroma of cheese.凯撒沙拉精心挑剔的食材搭配浓香的芝士味，妙不可言。

用芝麻油和韩国海苔做的韩式沙拉。Choregi saladKorean-stylesalad using sesame oil and Korean seaweed.蔬菜沙拉韩式沙拉，用芝麻油和韩国海藻调味。

回头客大多数!麻布城引以为豪的幽庵烧Gindara Yaki A specialty of Azabu Shiki,Yuanyaki-stylegrilled black cod.A popular dish since the establishment of the restaurant.烤银鱼麻布SHIKI引以为豪的一道菜，用幽庵酱油酱料制而成。自开业以来，一直备受欢迎。

使用肉质厚实多汁的远东多线鱼。Shima Hokke Made with thick and juicy striped atka mackerel.烧烤。

烤肥的青花鱼。Saba no Ichiyaboshi (overnight dried mackerel) Grilled fatty mackerel.鱼一夜干鱼肥美多油，通过炙烤而成。

用自制酱汁腌制的多汁炸鸡块。Wakadori noUmakara-ageJuicydeep-friedchicken, marinated ina special sauce madein-house.炸嫩鸡用自制酱料，制后炸出的鸡，格外酥软多汁。

麻布敷人气菜品!!将大和薯包在香味浓郁的海苔里炸得蓬松。Yamato ImoIsobe-ageA popular Azabu Shiki dish!!Yamato Imo Japanese yam wrapped in aromatic nori anddeep-fried.炸大和芋山药海苔卷麻布SHIKI火爆旺销菜!!香气鼻的紫菜卷大和芋山药，松软酥脆.。

使用广岛县产的牡蛎。配上自制的塔塔酱Kaki Frydeep-friedbreaded oyster Using Oysters from Hiroshima Prefecture.Served with tartar sauce madein-house.使用炸牡蛎日本著名的广岛牡蛎。请上本店自制的塔塔酱享用。

请蘸着自制的南蛮酱汁和塔塔酱食用。

下酒菜的经典!搭配酒的一品Tako no Karaagedeep-friedoctopus karaage A classic!An ideal accompaniment to an alcoholic beverage.炸章鱼，必点的经典小菜!也是上佳的下酒菜。

炸软绵绵的墨西卡利Mehikari no KaraageDeep-friedfluffy Mexicali fish.炸青眼鱼青眼鱼肉质肥美柔软，酥松东香。

可以清爽地品尝洋葱的甜味Tomato Onion A healthy dish using tomato and onion slices.凉拌西红柿洋葱拌西红柿洋洋葱片，美味健康菜。

以橙醋为基础的沙拉Tomato Jako Tomato and baby sardines served with ponzu (citrus sauce) madein-house.凉拌西红柿小鱼请与本店自制的橙醋调味汁一次性食用。

使用精选金枪鱼的Maguro Yamakake tuna with grated yam Made with raw wild bluefin tuna.金鱼鱼山药泥采用的是天然鲜鱼金鱼鱼。

使用精选金枪鱼Maguro Natto tuna with fermented soybeans Made with raw wild bluefin tuna.金鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼鱼。

麻布shiki人气No1菜单将牛的第二个胃，在保留口感的同时去除腥味的Gatsu Sashi A popular Azabu Shiki dish.Great snack with a kick of black pepper.凉拌猪肚麻布SHIKI的炽烈辣菜。黑胡椒味，最下酒的小菜。

浅渍拼盘Oshinko Mori Assorted pickles.各式咸菜拼盘各式各式咸菜拼盘。

是切得很厚的奢华的生鱼片。Fugu Sashi Premium sashimi cut inthick-slices河豚刺身厚切，饱尝。

请蘸着自制的橙醋品尝切成大块的奢华刺身。Fugu Butsu Premium sashimi cut in chunky pieces served with ponzu (citrus sauce) madein-house.河豚切刺身河豚切寿司，请与本店自制的橙醋一起食用。

用自制的特选酱汁调味，做成炸鸡块。请根据您的喜好挤酸橘吃。Fugu KaraageDeep-friedJapanese pufferfish inkaraage-styleseasoned with our special sauce madein-house.Serve with a squeeze of sudachi Japanese citrus fruit.炸河猪鱼用自制特色酱料调味，炸得外焦里嫩。可尽情酸橘一起食用。

是以海带汤汁为基础，豪爽地使用了河豚的美味凝缩而成的一道菜。Fugu Chiri Ahot-potdish with a rich umami flavor using a generous amount of Japanese puffer fish in akelp-basedbroth.河猪鱼以海带高汤为底料，满满，量足，冲出了河猪鱼美味的一道菜。