食べログ
3.08
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3.5
和菓子店でスタートし、代替わりで洋菓子店に変わった奇をてらわない洋菓子
上池台の学研通り(上池上通り)沿いにある上池上商店会のスマトラ洋菓子店は創業から60周年を迎えたそうです。現在は上池上通りは、平成20年まで学研本社があったので学研通りとも呼ばれていますが、跡地にはスーパーマーケットのライフ上池台店が建っています。今回購入したスマトラ洋菓子店のショートケーキは奇をてらわない王道で、他には季節の果物を使ったケーキも好評だそうです。20代後半からお店で働いている草野英明さんは「祖父が和菓子店でスタートし、父が洋菓子に変え、私が後を継ぎました。祖父や父から受け継いだのは、『安心、安全な材料を使って、おいしいお菓子を街のお客様にお届けする』ということです。特別なことをするというより、常にその『当たり前』を心がけるということですね」と英明さんは語ります。同店の「アップルパイ」は人気商品の一つで、大きめのリンゴを包んでいるさくさくのパイ、それにスポンジケーキが加わって、食感の心地よさとおいしさが口に広がります。大きめのリンゴを包んでいるパイ、それにスポンジケーキが加わって、食感の心地よさとおいしさが人気のアップルパイは、平成28年度「おおたの逸品」に選定されました。大ぶりで存在感のある青森産リンゴをパイ生地に包み、サクッ、パリッと焼き上げたアップルパイです。柔らかでとても食べやすく、優しい甘さがリンゴ本来の風味を引き立てる、作り手の生真面目なこだわりから生まれたシンプルな逸品です。他にも、ロールケーキ、ショートケーキなどバリエーションも豊富です。
ショートケーキ
外観
入口
看板
03-3727-6231
可预订
東京都大田区上池台3-47-3 1F
都営浅草線・西馬込駅から徒歩10分強
距離西马込 934 米
检查支出金额的分配情况
可使用卡
无使用电子钱
不可能
严禁吸烟
可能的
与家人/孩子
许多人推荐的用途。
神秘不为人知的餐厅
提供外带服务
接待儿童
通过电子邮件发送信息
*如需预订,请使用在线预订系统。
上池台の学研通り(上池上通り)沿いにある上池上商店会のスマトラ洋菓子店は創業から60周年を迎えたそうです。
現在は上池上通りは、平成20年まで学研本社があったので学研通りとも呼ばれていますが、跡地にはスーパーマーケットのライフ上池台店が建っています。
今回購入したスマトラ洋菓子店のショートケーキは奇をてらわない王道で、他には季節の果物を使ったケーキも好評だそうです。
20代後半からお店で働いている草野英明さんは「祖父が和菓子店でスタートし、父が洋菓子に変え、私が後を継ぎました。
祖父や父から受け継いだのは、『安心、安全な材料を使って、おいしいお菓子を街のお客様にお届けする』ということです。特別なことをするというより、常にその『当たり前』を心がけるということですね」と英明さんは語ります。
同店の「アップルパイ」は人気商品の一つで、大きめのリンゴを包んでいるさくさくのパイ、それにスポンジケーキが加わって、食感の心地よさとおいしさが口に広がります。
大きめのリンゴを包んでいるパイ、それにスポンジケーキが加わって、食感の心地よさとおいしさが人気のアップルパイは、平成28年度「おおたの逸品」に選定されました。
大ぶりで存在感のある青森産リンゴをパイ生地に包み、サクッ、パリッと焼き上げたアップルパイです。柔らかでとても食べやすく、優しい甘さがリンゴ本来の風味を引き立てる、作り手の生真面目なこだわりから生まれたシンプルな逸品です。
他にも、ロールケーキ、ショートケーキなどバリエーションも豊富です。