评论列表 : Rita

駒場東大前にあります住所連絡先非公開の創作和食屋さんのりたさんに伺わせていただきました。
ご縁をいただき念願の訪問となりました。
カウンターで若き大将とサービスの方で切り盛りされています。
全国...

2023.11.

利他の心／りた

トウモロコシの茶碗蒸し♡
最北端で取れたトウモロコシを使い、芯で出汁を身でピュレを作って合わせたもの。
味付けは仕上げの少量の塩のみですが、衝撃的な甘...

住所非公開の予約困難なお店。
ようやく来れて嬉しいです。

どのお料理も最高の一言につきます。
特にマグロの藁焼きは私好みでとても絶品でした！

また食器やグラスにもシェフのこだわりが詰ま...

今回はランチをいただいた。毎回違うお料理を出していただけるので、全てのお料理がとても楽しみ。コロッケは定番メニューになったようで、今回はカキとカニのクリームコロッケだった。絶品。日本酒をお任せで出して...

再 訪(23.10月）

　今回は松茸をはじめ茸が充実。

今回のハイライトは前回と変わらず

すき焼き風コロッケ 卵黄醤油漬け乗せと

佐賀牛のスネ肉の八丁味噌煮込み。


...

駒場東大前駅から徒歩2分にある日本料理屋さん。
有名なパン屋さん『ルルソール』の並びにあります。看板がないので少しわかりにくいかも。
店内はこじんまりしていてカウンター席とテーブル席があります。日...

何度かお邪魔しているりたさん。
駒場東大前駅西口から徒歩2分ほど。
雨も気にならない距離で、駅近で嬉しい。
最近和食にハマってるので、楽しみで仕方ない。
お店は半地下で、中に入ると、カウンター...

友人に連れて行ってもらった話題のりた。
駒場東大前駅から徒歩5分。
半地下のようなところにひっそりとあります。
カウンターと円形の大きめなテーブル席もカウンター風の作り。
8人位がMaxかな。...

Instagramにて運良く予約が取れたのでウキウキしながら訪問。

住所の公開はされてなく、予約が取れた際に連絡をいただける。

コースのみ。メニューはお楽しみ。

この日は、うなぎやす...

住所非公開かつ紹介制となっている『りた』さん。
今回は仲良くしていただいている方の紹介で、
運良くお伺いさせていただくことができました。

今回りたさんでは和食をメインとしたコースをいただきま...

インスタで知ってずっと行きたかったこちら
ご縁があり念願叶って伺う事が出来ました
コースは12000円のおまかせのみで、お酒は食事に合ったものを店主さんが出してくれます
料理はもちろんですが、店...

【りた】
——
場所：駒場東大駅から徒歩1分
予算：15,000〜20,000円
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駒場東大駅そばにある、看板のない和食店。オープンしてから瞬く間に人気店となり、現在は新規の予約不可...

夏と秋の美味しいものがいただけました。
食べきれないくらいのボリューム。
高級素材も工夫することでこのお値段でいただけるなんて、嬉しすぎます。
とうもろこし茶碗蒸し
トマトソースに雲丹
ブリ...

再訪

ビールがプレモルに変更になっていた。
山崎や白州を仕入れる関係らしい。

いつもの本日の食材紹介
・ブータン松茸土付き
安くて中国産などより美味しいブータン産
国産だと3本仕入...

りた

駒場東大前という中々行くことがない所にあるりたさん！
開店されたころからずっと気になっていて、あっという間に予約困難店に。

伊藤シェフの陶器や民藝愛に溢れる話にとっても楽しい空間と...

再 訪(23.8月）

　食材に秋鮭や新イクラが登場し、

早くも秋の気配。

　今回のハイライトは

卵黄の醤油漬け乗せがポイントのすき焼き風コロッケと

味噌の濃ゆい筆致がた...

●春以来、2回目のりた（＝利他）。
●スペシャリテのコロッケをはじめ、メニューが違う！旬な食材を使った料理、スバラシイです…
●難し過ぎますが、この日のベスト3を無理やり選ぶと、①すき焼きコロッケ...

2023.8.
利他の心／りた

食材紹介
静岡県浜松産鰻、沖縄県産ジャンボピーマン、新潟県産枝豆、沖縄県産島オクラ、香川県四万十川産茗荷、新いくら、絹豆腐。

夏野菜の白味噌煮込み♡
...

人気が出過ぎて、もう新規予約が取れなくなってしまったお店。

本当に料理美味しいし、お酒も色々と珍しい日本酒飲めて、最高の空間。

しかも…リーズナブル過ぎて、それは人気出るよね…。

自...

駒場東大前にある紹介制の和食屋さんです。

美味しい料理のオンパレードで日本酒が進みました。
今回はレアな日本酒中心にお願いしましたけどそれでもかなり破格なお値段。

この日のコース:
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