官方消息
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Hakkou Depa-Tomento
(発酵デパートメント)- 标准
- 按访问月份排序
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ボーナストラック内にあるお店です。ショップも併設されていて、店内ではドリンクと食事もいただけるようです。みりんを使ったドリンクを注文しました。他にも自家製ドリンクがいろいろとあり、別のドリンクも飲んで...
昼と夜とは違うお店の様で、ふらっと夜に立ち寄りました。
クラフトビール､ｵﾊﾅﾐﾊﾞｲﾌﾞｽ⤴︎⤴だっけかな？
桃の風味でとっても美味しかった。
春の桜の季節、ピンクな気分。((ﾟ艸ﾟ)ﾌﾌﾌ
...
世田谷代田の温泉帰りに身体に良いものを食べたい！と思い直行しました！
前々から調味料や本を見たくて何度か通ってましたが、今回はじめてランチを頂きました！
13時ちょっと前でランチメニュー4品中2品しかなく。悩みに悩みトリイハヤシライスにしました！
小鉢付きと書い...
私は醤油麺を、友人は担々麺注文しました。体にいいものは味が？？だったりしますが、充分満足できる味とボリュームです。店内も発酵食品は豊富で、全国各地の調味料、味噌などが手にはいります。気になっていたゼン...
発酵をテーマにしたメニュー。
自然素材、調味料などこだわりを感じる分、大多数の人からはコスパという基準だけで評価されがちな健康志向タイプのお店(*˘︶˘*).｡.:*♡
素材や味などからすると...
下北沢のボーナストラックの中にあるお店。
イートインでは発酵食を使ったお食事メニューが食べられるし、発酵食とか自炊につかえる調味料・レシピ本なども売ってるお店です。
写真は「ごど丼」のランチ。ご...
下北のBONUS TRACK内にある発酵食品専門店。
全体的に値段高めですが、納豆とか甘酒、味噌やチーズなどなど。ちょっと珍しい商品やこだわってそうな商品も。
◆かんずりミニ（税込465円）
...
下北沢駅から歩いて10分くらいにあるこちらのお店(^^♪
TVで観てきになりお邪魔致しました(#^^#)
店内には発酵食品が売っていて、その横のブースで食事も出来ます☆
メニューを見...
発酵商品を扱っている飲食店＆物販。イベント開催日にお邪魔しましたが、周りの雰囲気や店舗の雰囲気もとてもよい。
ソフトクリームも発酵の要素があって甘酒のような淡い甘さで美味しかった。ここはまた行きたい。
2022.1.20
世田谷代田～東北沢の線路跡地辺りには
農大の広報めいた施設が幾つかあるので
こんなプロデュースのお店が
あっても可笑しくないです。
お味噌だの醤油だのは、
育っ...
手作り発酵キットや全国の発酵調味料勢揃い！！料理好きは集合！
ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
⭐値段:3～
⭐味:
⭐サービス:
⭐雰囲気:
⭐コスパ:10
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下北沢南西口か...
・下北沢駅から10分ほど歩いた所にあるBOUNSTRACKという複合施設を訪問した際にランチで伺いました。
・エスニックチャーシュー麺は大ぶりのチャーシューが乗っており、量も良かったです。セット...
今夜は世田谷代田「発酵デパートメント」へ。セットものの自家製ごど丼とこんか冷や汁セット、ハムカツとミニハヤシライスを追加してみました。
食事としてはまぁまぁ良いんだけど、「発酵料理」としては物足...
発酵を研究している人のお店らしく、食べ物以外にも発酵食品が売っていたり、本も売っていたので面白そうだなと思い、来店。
冷やし中華をオーダーしたら、奈良漬やすっぱい納豆、味噌などなどがついてくる。...
下北沢にボーナストラックができたのは1年前のこと。
コロナ禍でオープンし、この「発酵デパートメント」も
オープン当日はお弁当の提供と悲しいオープンでした。
ランチがスタートしたと聞いたのですが、...
这篇评价来自博客？
文章的 URL：https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12679173781.html
発酵の専門店で「発酵ハヤシライス」と「クラフトビール」を満喫
★本口コミは、次のブログ記事を元に書かれたものです：https://katsuq.com/blog-entry-418.html
「下北線路街」は小田急線の地下化にともない、地上にあった線路跡地...
世田谷代田にある「発酵デパートメント」で、ハヤシライス950円を食べた。小田急線の地下化に伴い空いた地上部に新しくできた複合施設にある。井の頭線の下北沢駅西側の通りを南下したところにある。全国の発酵...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakkou Depa-Tomento
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、西式料理、创作料理 |
|
03-6413-8525 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内 |
| 交通方式 |
東京都世田谷区代田2-36-15 BONUS TRACK内 距離世田谷代田 293 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 小上がりのお座敷席のご用意もございます。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有日式包厢,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.4.1 |
| 餐厅公关 |
「世界の発酵みんな集まれ！」 各地のユニークな発酵食品がなんでもそろうデパートメント！
【物販】ローカル発酵食材が揃った物販コーナー |
何か発酵調味料でも
買いたいなぁ〜って
ふらりと入った店内
ん？イートインあり？
いやランチやってる？？
ほぼ満員の店内を見渡すと
「小上がりもありますよ」との
お言葉に誘われ
急遽ラ...