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菜单 : Kushi to butano se toukyou kushi yaburi

官方消息

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Kushi to butano se toukyou kushi yaburi

(串と豚の背 東京串やぶり)
由于该餐厅的运营状况尚未确定,关闭期限尚未确定,且餐厅已搬迁或关闭的事实无法核实,因此该餐厅暂不予公布。
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最近更新时间 : 2023/08/19

美食菜单

(税込価格)

为什么偏重于“背脂”呢?

“背德感”很美味!充满幸福感。

“背德感”很美味!充满幸福感。

猪的背脂的熔点低,即使在常温下也容易融化,所以会产生融化的口感。“入口即化”&“不饱和脂肪酸的美味”衬托出料理和食材的“醇厚”。“背德感”很美味!令人上瘾的背道而驰的味道和豪爽的外观。每次来店都能享受到别处无法得到的“背德感”!通过吃,充满幸福感。

“特色串”是活用食材的烹饪方法做成的一串!

“鸡素炸串·鸡肉串 (炸鸡棒) ·蔬菜的猪肉卷自愿串”

“鸡素炸串·鸡肉串 (炸鸡棒) ·蔬菜的猪肉卷自愿串”

“鸡素炸串”比烤好的东西表面更酥脆更有弹性的口感!能更强烈地感受到肉的美味的一串。请和大量的葱花橙醋一起享用♪《鸡肉串》精选脂肪适度的部位。本店的炸鸡是用扦子串起来的 (炸鸡棒) !请品尝自制的青辣椒味增“蔬菜猪肉卷自愿串”是适合下酒的清淡系的一串。用猪五花卷着油炸豆腐、薤白、芹菜等新鲜蔬菜。本店的特色串是用活用食材的烹饪方法做成的串串风格的一串!

串休息菜单<清爽下酒菜>也很丰富。

请与串烧一起度过幸福的时刻。

请与串烧一起度过幸福的时刻。

串烧剁碎的卷心菜 "和 "剁碎的黄瓜 "配上盐酱或自制的青辣椒味噌,甜辣适中,口感细腻。 还有各种 "爽口小吃 "供串串小憩,包括 "蛋黄洋葱沙拉"、"脆脆的小李子"、"芥末腌茄子 "和 "藠头李子晶",与""搭配再合适不过了。还有各种清爽的小吃!烤鸡肉串在两餐之间享用。

《有点特别。精致的串串时间♪》

【盐烤串专用隔热材料♪】享受不冷的串烧!永远保持温暖。

【盐烤串专用隔热材料♪】享受不冷的串烧!永远保持温暖。

串烧在桌面上,我们有一个[专用盐烤箱]...... "我很高兴它不会变冷!它永远保持温暖"。即使您正全神贯注地交谈或喝了很多酒,它也会保持温暖!请尽情享受 "略显特别的别致烤串时光♪"!

★★★★★★★ GRAND MENU ★★★★★★★

【炫过】

◆◇◆背脂名产!◆◇◆

大蒜蓉“猪背豆芽”

推荐

大蒜蓉“猪背豆芽”

JPY 420

煮好的香脆的豆芽上,配上粘稠的鸡蛋和“背脂酱油调料♪”切好的大蒜。这是本店的名产柳叶鱼。

「猪肉回煮饺子」

推荐

「猪肉回煮饺子」

JPY 935

“不道德的感觉真是美味! ” 用鸡骨(走地鸡)、鲣鱼和海带汤熬成的浑浊的盐汤,是一道带有虾辣油的精致汤♪饺子口感光滑有嚼劲,最后是烤猪肉肚皮、豆芽、猪背((骑)!一切都在船上了!

◆◇◆黑色炸成熟鸡蛋◆◇◆

“唐玉黑色”

推荐

“唐玉黑色”

竹炭炸名产!纯熟鸡蛋的黑色炸鸡块。看着吃着好吃!对比鲜明的珍品。滚烫的蛋黄在口中溢出。

【加柚子胡椒·明太子蛋黄酱】

推荐

【加柚子胡椒·明太子蛋黄酱】

JPY 660

【3个】 【加柚子胡椒】 浓厚的蛋黄和辛辣的辣味绝妙搭配。【明太子蛋黄酱】 浓厚的蛋黄和柔滑的口感。

◆◇◆帕马森干酪◆◇◆

芝士的背德感!“背德的”帕马森芝士。

「鸡碎肉丸串」酱油酱汁芝士

推荐

「鸡碎肉丸串」酱油酱汁芝士

JPY 418

【1串】 加入软骨和香菇的自家制碎肉圆子口感松软引以为豪的酱油调味汁加上削薄的帕尔玛奶酪制作而成。

「大山炸鸡翅」羊莲芝士

推荐

「大山炸鸡翅」羊莲芝士

JPY 572

【3个】肉质优良的炸新泻大山鸡翅。最后配上微辣的韩国酱和切成薄片的帕尔马干酪。

◆◇◆ 国产烤鸡肉串“稀有零件”◆◇◆

『秘传背脂酱油调味汁』OR『特色盐』

稀少部位4种拼盘

推荐

稀少部位4种拼盘

JPY 1,045

【4串】 只备齐了稀少部位的特别拼盘。

推荐

鸡心串 (心脏根部)

JPY 253

【1串】 可以同时品尝弹力和美味。

推荐

雏鸡串〔肩肉〕

JPY 253

【1串】 富有弹性的肉质和肉汁的绝妙搭配。

推荐

无骨肉串 (鸡腿肉根部)

JPY 275

【1只】 一只到两只的部位。比腿肉更肥

推荐

大山鸡的鸡鸣串〔食道〕

JPY 308

【1串】 恰到好处的松脆感和带甜味的肥肉让人上瘾。

◆◇◆ 国产烤鸡肉串肉串◆◇◆

『秘传背脂酱油调味汁』OR『特色盐』

推荐

鸡皮串〔颈皮〕

JPY 209

【1串】 脆脆的口感让人欲罢不能。

推荐

半熟肝串〔肝脏〕

JPY 209

【1串】 肉质柔软顺滑。

推荐

鸡颈串〔颈〕

JPY 220

【1串】 多汁,非常受欢迎。稀少。

推荐

心脏串 (心脏)

JPY 220

【1串】 柔软,美味凝缩。

推荐

鸡屁股串 (尾巴)

JPY 231

【1串】 外面酥脆里面松软♪

推荐

鸡胗串 (胃)

JPY 231

【1支】 松脆的感觉让人欲罢不能。

推荐

葱间串 (鸡腿肉)

JPY 253

【1串】 肉的脂肪和葱的搭配非常出众。

推荐

什锦烤鸡肉串肉串

JPY 1,100

【5串】 1,000日元 【8串】 1,600日元

◆◇◆鸡素炸串◆◇◆

~配大量萝卜泥葱橘子酱汁~

推荐

~配大量萝卜泥葱橘子酱汁~

“鸡素炸串”比烤好的东西表面更酥脆更有弹性的口感!能更强烈地感受到肉的美味的一串。稀有部位也可素炸♪请与大量葱花橙醋一起享用♪

鸡皮素炸串

JPY 418

【2串】

鸡心炸串

JPY 440

【2串】

鸡胗炸串

JPY 462

【2串】

鸡心素炸串 【稀少部位】

推荐

鸡心素炸串 【稀少部位】

JPY 506

【2串】

◆◇◆鸡肉串 (炸鸡棒) ◆◇◆

~自制青辣椒味增~

推荐

~自制青辣椒味增~

“鸡肉串”精选脂肪适中的部位。本店的炸鸡是用扦子串起来的 (炸鸡棒) !通过油炸变成多汁的味道!还可以品尝到罕见的稀少部位的炸鸡。请搭配盐和芥末,自制青辣椒味增♪

炸鸡颈肉棒

JPY 440

【2串】

炸葱段

JPY 506

【2串】

推荐

炸小鸡颈肉棒 【稀少部位】

JPY 506

【2串】

无骨炸鸡块 【稀少部位】

推荐

无骨炸鸡块 【稀少部位】

JPY 550

【2串】

◆◇◆蔬菜的猪肉卷任意串◆◇◆

“蔬菜的猪肉卷”是适合下酒的清淡系的一串。用猪五花卷着油炸豆腐、薤白、芹菜等新鲜蔬菜。

猪肉卷厚炸串

猪肉卷厚炸串

JPY 330

【2串】

猪肉卷星罗棋子串

猪肉卷星罗棋子串

JPY 429

【3串】

猪肉卷梅子芹菜串

猪肉卷梅子芹菜串

JPY 429

【3串】

◆◇◆下酒菜◆◇◆

大块卷心菜 (青辣椒味增)

大块卷心菜 (青辣椒味增)

JPY 385

蘸着自制青辣椒酱吃。

大块包菜 (盐味酱汁)

大块包菜 (盐味酱汁)

JPY 385

蘸着清淡的盐酱吃。

乱切黄瓜 (青辣椒酱)

乱切黄瓜 (青辣椒酱)

JPY 385

蘸着自制青辣椒酱吃。

乱切黄瓜 (盐味酱汁)

乱切黄瓜 (盐味酱汁)

JPY 385

蘸着清淡的盐酱吃。

蛋黄洋葱ON沙拉

蛋黄洋葱ON沙拉

JPY 385

在香脆的洋葱上点了鸡蛋。

脆小梅

脆小梅

JPY 385

产自山梨县的小梅,种子小,果肉厚。

章鱼和茶

章鱼和茶

JPY 385

加入了国产茶叶的章鱼芥末。

腌渍大长茄子芥末

腌渍大长茄子芥末

JPY 418

新鲜蓬松的大长茄子和芥末的风味是绝配◎

蒜香毛豆凤尾鱼

蒜香毛豆凤尾鱼

JPY 418

凤尾鱼和大蒜的浓郁风味非常适合作为酒的一道菜。

刚炸好!油炸豆腐

刚炸好!油炸豆腐

JPY 418

很能喝酒。

明太子土豆沙拉

明太子土豆沙拉

JPY 495

爽滑的土豆沙拉。

咸辣乌贼

咸辣乌贼

JPY 495

咸鳕鱼最好吃。

广岛菜泡菜

广岛菜泡菜

JPY 495

广岛菜的嚼劲和辣度好的辣白菜是最佳搭配。

猪的醋内脏

猪的醋内脏

JPY 495

煮过的内脏。橙醋很清爽。

幸运梅水晶

幸运梅水晶

JPY 528

脆脆的口感和脆脆的口感。

◆◇◆带软骨“鸡碎肉丸串”◆◇◆

背脂酱油酱汁

背脂酱油酱汁

JPY 385

【1串】 加入软骨,香菇的自制肉丸口感松软×背脂的入口即化让人欲罢不能。

特色盐<正宗自然盐>

特色盐<正宗自然盐>

JPY 385

【1串】 加入软骨,香菇的自制肉丸口感松软简单的加盐品尝也不错。

◆◇◆烤猪肉◆◇◆

『秘传背脂酱油调味汁』OR『特色盐』

五花肉烤串〔腹部〕

五花肉烤串〔腹部〕

JPY 253

【1根】 脂肪多的人气部位。

猪舌串〔舌头〕

猪舌串〔舌头〕

JPY 253

【1瓶】牛舌没有的质感和味道。

猪颈肉烤串 (太阳肉)

猪颈肉烤串 (太阳肉)

JPY 253

【1串】 脂肪少味道浓的瘦肉。

猪软骨串〔喉结〕

猪软骨串〔喉结〕

JPY 253

【1串】 咯吱咯吱,富有弹性的口感。

猪内脏串〔大肠〕

猪内脏串〔大肠〕

JPY 253

【1串】 有嚼劲和浓厚的肥肉。

烤猪肉5种拼盘

烤猪肉5种拼盘

JPY 1,210

【5串】

◆◇◆单品◆◇◆

◆煮内脏◆

炖大肥牛内脏

推荐

炖大肥牛内脏

JPY 418

【小】 380日元 【大】 680日元充满浓郁美味的炖煮内脏。将脂肪甘甜的国产牛内脏用酱油和秘制味噌制作而成,味道浓厚。是入口即化的粘糊糊的口感。

◆ 大仙鸡“炸鸡翅” ◆

胡椒酱

胡椒酱

JPY 528

【3个】肉质优良的炸新泻大山鸡翅。用酱油和黑胡椒制成的自家制辣酱♪

葱盐酱汁

葱盐酱汁

JPY 528

【3个】肉质优良的炸新泻大山鸡翅。清爽的盐酱与之相配。

◆极光三文鱼蛋黄肉脍◆

酱油酱汁肉脍

推荐

酱油酱汁肉脍

JPY 748

将脂肪丰富的极光三文鱼做成生拌牛肉。蛋黄很好的融合,浓厚且融化的口感。以酱油为底料的特制酱汁也很美味。

盐酱汁肉脍

推荐

盐酱汁肉脍

JPY 748

将脂肪丰富的极光三文鱼做成生拌牛肉。蛋黄很好的融合,浓厚且融化的口感。与清爽的盐酱非常搭配。

◆ 炸章鱼烧烧 ◆

青海苔和酱汁

青海苔和酱汁

JPY 528

人气菜单♪ 炸章鱼烧烧很香。

葱明太子蛋黄酱

葱明太子蛋黄酱

JPY 550

人气菜单♪ 炸章鱼烧烧很香。

帕马森芝士

推荐

帕马森芝士

JPY 605

人气菜单♪ 炸章鱼烧烧很香。

◆炸薯条◆

咸辣土豆黄油

推荐

咸辣土豆黄油

JPY 550

咸鱼的味道让人欲罢不能。松软热乎的炸薯条上黄油融化了。

盐味 (附番茄酱)

盐味 (附番茄酱)

JPY 495

一般的最好。咸味。

辣椒&柠檬味

辣椒&柠檬味

JPY 528

辣椒的辣味加上清爽的柠檬的酸味,令人心情愉悦。

Gapao味

Gapao味

JPY 528

鱼露和罗勒香。

鲣鱼酱油味

鲣鱼酱油味

JPY 528

芳醇浓郁的味道。

◆◇◆收尾文字◆◇◆

烤鸡肉串炒饭

烤鸡肉串炒饭

JPY 660

绝对是好吃的家伙。

香辣炒饭

香辣炒饭

JPY 715

绝对是好吃的家伙。

酱炒面

酱炒面

JPY 715

绝对是好吃的家伙。

背脂豆芽酱炒面

背脂豆芽酱炒面

JPY 748

最后的收尾♪『背德感』美味!

◆◇◆黑乌龙茶◆◇◆

黑乌龙茶

黑乌龙茶

JPY 418

饭后清爽!

餐厅信息

细节

店名
掲載保留Kushi to butano se toukyou kushi yaburi(Kushi to butano se toukyou kushi yaburi)
由于该餐厅的运营状况尚未确定,关闭期限尚未确定,且餐厅已搬迁或关闭的事实无法核实,因此该餐厅暂不予公布。
类型 日式小酒馆、烤鸡串
地址

東京都中野区中央2-31-8 糠信ビル B1F

交通方式

距离东京地铁丸之内线中野坂上站步行3分钟都营大江户线中野坂上站A2出口步行3分钟

距離中野坂上 265 米

营业时间
  • ■営業時間
    17:00~23:00(L.O22:30)

    ■定休日
    【年末年始】お席で喫煙可・単品飲み放題あり・角ハイボール380円~
预算

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

服务费收费

お通し《アラカルト・飲み放題》350円

座位、设备

座位数

60 Seats

最大宴席可容纳人数

30人(坐位)
个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

附近有投币停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究

料理

健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

宴会/饮酒会

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送

开店日

2019.12.12

餐厅公关

``从中野坂上站步行3分钟! Neo串烧Sakaba不拘一格的“猪背膘酱油”串烧和各种独特的小吃!

[10/31 关闭] “最多可容纳 20 人OK串烧居酒屋! 主烤鸡肉串都是国产的,还有一盘稀有的零件著名的♪“酱汁”是特制酱油和真正的猪背油的特殊组合。 背膘原汁原味的“入口即化”和“鲜味”,增强了烤鸡肉串的“丰富性”,变成了至高无上的零食! “炸鸡串”和“karatama”是我们著名的配角!