官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tonkatsu Sora（Tonkatsu Sora）
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|---|---|
| 类型 | 炸猪排、欧洲料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5590-4693 |
| 预约可/不可 |
可预订
① 对于4位以上使用的客人，由于所有的料理都是一个人做的关系，4位以上的团体的上菜可能会延迟。如果您能同意之后再预约的话就太好了。(2) 非常抱歉，午餐时间的高峰时段 (开门~13:00) 婴儿车及大件行李谢绝入店。敬请谅解。 |
| 地址 |
東京都杉並区上荻1-8-8 興和ビル B1F |
| 交通方式 |
从JR中央线荻洼站北口徒步30秒从东京地铁丸之内线荻洼站北口徒步30秒 距離荻洼 53 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 桌席，柜台席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 35人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
由于店内面积不大，可能会给客人的通行带来不便以及对料理的服务带来危险，所以午餐时间的高峰期 (营业时间〜13:00) 拒绝婴儿车入店。非常抱歉，敬请谅解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.12.12 |
| 电话号码 |
03-5335-7567 |
| 备注 |
<关于电话> 请注意，如果商店繁忙，我们可能无法在营业时间内接听您的电话。 ーーーー ＜关于上菜＞ 我们控制每次加入炸猪排的油量，以凸显肉的味道。 请注意，某些菜单项不仅在餐厅繁忙时可能需要额外的时间，而且在餐厅空的时候也可能需要额外的时间。 ──────────────────────── |
休日ランチに訪問。
前日に予約していたので、外の行列を失礼して入店。予約オススメです。
入店するとカウンターは1席おきに間隔を開けて案内されていて、私の予約席はテーブル席でした。一人でテーブル席を占領するのはなんだか申し訳ない気持ちになりつつも、回転率よりサービスなのが素晴らしい。
今回は香り豚サーロインとんかつ膳(極)3,300円と、
単品で香り豚ひれかつ550円を注文。
5分ほどでマカポテタマゴサラダが添えられたキャベツ登場。ディナーメニュー限定のトリュフソース付きで、モリモリに盛られたキャベツに良く合って美味しい～。備え付けのフレンチドレッシングもオリジナルでどっちも美味しいんですけど! これはおかわり案件です。
そうこうしているうちに注文から25分ぐらいでとんかつ登場!!!
美しい盛り付けが、さすがフレンチシェフ!
リブロースとロースの境目にある少量しか取れない霜降りのお肉からはすでに肉汁が滴っているんですけど～!
何もつけずにいただきます!!!
脂身を綺麗にトリミングされたお肉は肉汁じゅわじゅわでさっぱりして柔らか～。
端っこにある脂身は、溶けるような甘味の広がり方がサイコーに美味しかったです。
卓上にはこだわりの調味料がある中、一番のお気に入りはだし醤油でした。角のない柔らかい醤油とワサビが絶妙で、ほぼワサビ醤油でいただきました。
豚汁もゆずがふんわり香る仕上げで、お野菜の甘味とお味噌が優しい～。具沢山で落ち着く美味さ!
終始、ホールの方々もサービスが行き届いていて、店主さんの目配りや気遣いも素晴らしかったです。
素敵な時間を過ごせました。
また来ます!!!!ご馳走でした!!!!!