Menya Sakurai
(麺屋 さくら井)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Sakurai
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都武蔵野市西久保2-15-27 |
| 交通方式 |
＜電車を使う場合＞ 距離三鹰 755 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター席のみ。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店前に喫煙スペース、灰皿あり。 |
| 停车场 |
不可能 駐輪スペースも基本的になし。徒歩を推奨。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.11.17 |
| 备注 |
訪問時はTwitterを確認されることをおすすめします。 |
【所管・感想】
開店時間15分前に到着するも、既に大行列。
開店時間より30分早く開店していた模様。
炎天下の中、1時間20分くらい待つのでご覚悟を。
ビジュアルは完璧。透き通ったスープ。
比内地鶏、名古屋コーチン、宮崎じとっこ、大山鶏
4種類の鶏をベースに出汁を取っていてコクがちがいます。
甘味を感じながら、重層感のある奥行きがある味わいあるスープ
中細ストレート麺は喉越しがよく、スープに良く合います。
極めつけは3種類のチャーシュー。
もろみ麹漬け、真空低温調理の豚肩ロースと鶏胸肉
どちらも柔らかすぎる。噛めば噛むほど美味い。
豚外もも吊るし焼き、香ばしく、また一味違う。
追加注文で頼んだ、ユッケ丼も柔らかお肉で、低温調理仕様。
甘辛ダレとご飯がよく合いますね。
完成度が高すぎるラーメン店です。
【百名店種類】#ラーメンtokyo百名店2023
【食べログ★】3.9 ※投稿時点
【往訪曜日/時間】土曜日、11:20
【並び人数/待機時間】18人、70～80分程度
【最寄り/徒歩】三鷹駅、徒歩10分
【注文】特製醤油らぁ麺(1500円)※投稿時点
【テーブルと器一体感】Excellent
【次回行きたい度】★★★★★