评论列表 : Menya Etsu

◆都内ラーメンめぐり

⚫︎麺屋 越（中野区野方）
煮干しラーメン：850円

◾︎食獣まろ http://instagram.com/maro.j.maro
http://instag...

通常のつけ汁スープよりあっさり煮干しスープ。
つけ麺特有の麺に負けないパンチと言うよりは
和食の優しさ、食べやすさを感じるまるで涼風。
100円のチャーシュー丼は茶碗でも鬼コスパ。
失礼ながら...

野方にあるラーメン店。

前のお店からリニューアルしていました。券売機を見ると以前からあったベジポタもありますがこの日は味玉煮干しラーメンにしてみました。

スープはエグミは抑えめですがしっか...

'24/07/19

13時過ぎに訪れました。
4割位の席が、客で埋まっていました。

券売機のメニューは〜
・濃厚つけ麺 850円
・辛つけ麺 950円
・煮干しラーメン 850円　...

野方駅南口から商店街を抜けた先にあるお店です。

辛いつけ麺を注文、辛さは1〜3を選択できますが、2にしました。

辛さはちょうど良かったのですが、やや酸味のある辛さでイメージとは少し違いまし...

麺が胚芽麺ともちもち麺から選べ胚芽チョイス。
弾力が強く食べ応え良くて栄養価も高い嬉しい。
濃厚なつけ汁の器にびっしりチャーシュー。
肉厚でも柔らかくてスープにほどけて麺に絡む。
チャーシュー...

休日ランチで利用。
煮干しラーメンとチャーシュー丼をいただきました。
煮干しの風味が効いていて、細麺と絡んで美味しかったです。
卓上の魚粉を足すと、風味が増してこれまた旨し。
チャーシューは柔...

初訪問なのでつけ麺をもちもち麺でオーダー。
店内は他に6人ほど、約10分弱で着丼。
好みのタイプのつけ汁と麺、ツルツルと食べすすめて、あっという間に完食。50円足して大盛りにすればよかった。
次...

吉祥寺発、ベジポタ胚芽つけ麺の「えん寺」姉妹店
「花みずき」からのリニューアル。とはいっても、
近所だしと放っていたら、はや９ヶ月が過ぎてた…

以前のベジポタつけ麺に加え、ニボらぁ、ニボつけ...

以前ココにあったベジポタつけ麺屋(花みずき)の後継店？居抜き店？なのかは不明ですが、メニューは概ね前の花みずきと同じです。来訪した際には、前の店主さんは居ませんでした。

大きな変更点として、つけ...

煮干しラーメン大盛りを注文。博多とんこつラーメンって感じのパツパツ細麺、素直な煮干しスープ。それなりに美味いけどパンチに欠ける。好んで食べにいくことはないかなという感じ。つけ麺の方がメインっぽいので次...

もう何回食べに来ただろうか。
お昼過ぎに一人で食べに行きます。
野方駅近くで一番のつけ麺屋。えん寺系で
ワンオペだが、手は抜かないで綺麗に盛り付ける麺。
味もドロドロベジポタで麺が胚芽麺。
...

去年、つけ麺花みずきさんの跡地にリニューアルして気になっていた当店。
野方駅南口下車、家系ラーメンの輝道家さんを過ぎ環七を渡った所にあります。
花みずきさんを引き継ぎ、つけ麺押しのようですが、寒い...

濃厚つけ麺のツルツル麺を注文！
店内も清潔感があり最高でした
麺が2種類から選べるのと煮卵が半熟で最高でした！
卓上にもいろんな調味料が置いてあり、カスタマイズできそうです
今度は違う麺で食べ...

野方駅南口から徒歩4分ほどです。
環七沿いに元々ラーメン屋さんがあったのですが、
閉店して6月から新規オープンしたお店です。

土曜日の12:30頃に入店
7割り方の埋まり具合ですんなり座れ...

リニューアルしてからは初めての訪問。
辛いつけ麺と迷って、とりあえず基本のつけ麺。
麺はツルツルのと胚芽麺が選べるようで、胚芽麺をチョイス。
茹でるのに時間かかります。
お、美味しい。
麺と...

訪問時食べログ評価：3.23

ホームタウンの野方に今年出来た新店。
何度か行こうと思って4ヶ月も経ってしまった。
平日13:30過ぎで、待ちも無くすぐ入店。

【スープ】
煮干しが効い...

たからゆ帰りのサ飯に立ち寄る
✔︎麺は選べる2種類
✔︎びらびら麺をチョイスしたのになぜか胚芽麺が運ばれる
✔︎特濃ドロドロスープのつけ麺
✔︎スープは最後まで飲み干せる美味
✔︎スープもス...

2023/8平日晴れ33℃ 店内満席

夏らしくかなり暑い日々数日続くなかでこちらへ。

前回は煮干しを初チャレンジしたが、好みと外れたのでこれからはずっと辛つけ麺になるかな。

そして、...

麺が二種類から選べて胚芽面に。
つけ汁が濃厚でしっかりとモチモチの麺とも絡んで美味しい。
ネギ好きの自分にとって、追加オプションなしでしっかりネギが入ってるのも嬉しい。
つけ汁の下にはグリルした...