官方消息
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Sushi Matsumoto
(鮨 まつ本)- 预算：
-
貧乏舌グルメ:都会田舎の名店
人生で初めて板橋駅を降りて向かったのは、予約の取りづらさでつとに有名な鮨まつ本。
偶然Twitterでキャンセル出たタイミングでログしていたので取れました。ラッキー
池袋からひと駅なのにガラッと雰囲気が変わりますね。駅から徒歩5分でお店に到着＼( ´･ω･`)┐しゅたっ
思ったより若い爽やかな大将でした。
味については、他の方が詳しく語っているので割愛。
もちろん文句なしに美味しいです。都内の名店の味を盗みつつ、予算内で工夫されている中流に対する優しさを感じました。
多様性が叫ばれている世の中、銀座、六本木、中目黒以外に、もっと良い店が散らばれば良いのに。家賃を食べている様な気分になるお店が大杉。
退店時に次回予約は受け付けていないことから、予約は見ている限りネットでふた月に1度の争奪戦のみ。なかなか取れませんよねと大将に愚痴っていると、常連さんが酔っ払った勢いでコツを教えてくれました。笑
「ダメだよ教えちゃ～( ꒪Д꒪)ノ」って仲間に怒られてたけど爆笑してたから無問題なのでしょう。こうした客筋が良いのも通いたくなるお店の条件だと思います。食は味だけにあらず。
でも、せっかく教えて貰ったコツを駆使しても、次回予約は取れませんでした( ˃ ⌑ ˂ഃ )
また行きたいなあ～
予約頑張る(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Matsumoto（Sushi Matsumoto）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司 |
| 预约・查询 |
03-5944-1435 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
毎月1日15時よりネットのみご予約承ります。 |
| 地址 |
東京都板橋区板橋1-49-14 宮本ビル 1F |
| 交通方式 |
埼京線板橋駅西口から徒歩5分 距離新板桥 133 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 关于儿童 |
未成年のご来店はご遠慮いただいております。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.8.1 |
| 备注 |
2024年6月よりコース料金お一人様16500円税込となりますので予めご了承ください。 |
今日は17時とかなり早めの回に予約が取れたので伺いました。
枝豆
カツオのタタキのカルパッチョ風
やま幸の大トロ
つぶ貝
赤身
メヒカリの干物柚子胡椒添え ◎
〇〇ダイ（初めて聞く名前で失念、甘みがあり非常に美味しかった）◎
あん肝とピスタチオの唐辛子かけ
中トロ ◎
アワビの肝ソース ◎
リゾット風
水茄子
コハダ
炙りノドグロの手巻き ◎
シロイカ
モズク
クルマエビ ◎
茶碗蒸しの梅ソース
バフンウニとムラサキウニの食べ比べ ◎
トロタク巻き
干瓢巻き ◎
卵
ほうじ茶プリン
◎が特に美味しかったもの。
お腹いっぱいで大満足です。
この価格帯で最も好きなお寿司屋さん。
大将の人柄も良く、いつも元気がもらえます。
ごちそうさまでした(●´ω｀●)