评论列表 : Sobakiri hachidai

Sobakiri hachidai

(そば切り 八代)
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接机评价

4.0

~JPY 999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/06访问第 1 次

自家製手打ち蕎麦なのにとってもお値打ち

以前「おとなの週末」の記事を見て覚えていたお店です。近いのになかなか伺えませんでしたが、蕎麦モードの日に行ってきました。店主はお一人でやられてるのでセルフサービスに近い形でしょうか。自販機のメニューに...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 2 次

限定の肉そば(胡麻)をいただきました。辣油が少しふってあって旨味の強いつけダレでいただきます。これまであるようで無かった新しい蕎麦の食べ方です。湊屋にも似ていますが新しいです。個人的にはもやしよりも水...

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每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/05访问第 5 次

堪能。

『八代盛り』。¥1.600は
大盛りお蕎麦が二枚。
茹で上げで一枚600gほどとの事。
券売機にはボタンがございません。
口頭にてお願い致しました。

蕎香が素晴らしいと思いました。
開...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 7 次

二日連続でお蕎麦。今日は地元大山の「八代」さん。ちょうど1ヶ月振り。
もり(大盛り)とかき揚げ。
大山界隈では個人的には一推しのお蕎麦屋さんです。
ベーシックな「もり」も美味しいですが、「鴨せい...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 2 次

急に暖かくなったため蕎麦が食べたくなり久しぶりの訪問です。

自販機で肉そばと大盛りの食券を購入し、お店の人に渡す際に太麺でと伝えました。

こちらのお店、何も言わなければ普通の麺が出てきます...

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3.6

每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

理想の盛り蕎麦

大山駅を出てアーケード街に入らずに踏切を渡って左手前方の路地へ。
平日の開店直後、先客は一人だけ。
店内は右手に券売機、
厨房向きのカウンターと壁向きのカウンターとテーブル席。
厨房にはご主人...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 6 次

1ヶ月振りの八代さん。
もりそば(大盛り)+とり天。
天ぷらは、定番レギュラーメニューでお気に入りのかき揚げにしようか悩みましたが、レギュラーメニューではないとり天に(メニューで見かけたのはお初)...

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每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 4 次

丁寧なお仕事です。

伺ったのは3/9、仕事でこちら方面に
来る事が出来たから。
好幾は逃しませんよ。
だいぶご無沙汰していましたが
いつも行きたい気持ちでいっぱい
でした。

菜の花の天ぷらが有りました。
...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 5 次

今年お初の八代さん。
閉店21:00で20:30過ぎにお邪魔しました。先客はお二人。本日はわたしが最後ですね。
もりそば+かきあげ。
八代さんの鴨せいろが好きで、本日も鴨せいろにするか迷いました...

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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.5
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2023/12访问第 1 次

肉せいろ美味しかった!

YouTube『黙飯』で紹介されていたお店。
そばは当然ながら、肉が美味しそうでした。
肉せいろか肉皿を食べようと思い訪問。

月曜日19:15頃訪問。
すんなり入店。カウンター席へ。
券...

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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.3
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.8
  • 酒类/饮料-
2023/12访问第 1 次

路面店のような手打ちそば屋。

この日はお蕎麦が無性に食べたくなり、どこのお店に行こうか散々迷った挙句、以前から「行きたい店リスト」に入れていた「そば切り 八代」に行ってみる事にしましたよ。
このお店もかなり前から気になっていたの...

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4.6

~JPY 999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/12访问第 4 次

常陸の蕎麦粉のもりそば、硬めの食感に深い味わい。これは旨い。蕎麦を食べるならここ『八代』と決めています。今年の夏の酷暑で蕎麦の収穫にも影響が出ているそうで、産地の変更も余儀無くされているそうです。今年...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 4 次

地元大山の蕎麦屋「そば切り八代」さん、本日で4回目。
初訪問時にいただいた鴨そばを大盛りで。月曜日19:30頃にお伺いしましたが先客なし。仕事の都合、いつも平日のこの位かもう少し遅めにお邪魔するので...

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3.5

~JPY 999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

前にお店の前を通って並んでて気になってたので、やっと行ってきました。
『肉せいろ』頂きました。
つけ汁が凄くしょっぱいお店に運悪く当たってしまう事が良くあったのですが、ココは私好み!
お肉もトロ...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 3 次

地元大山の八代さん。本日で3回目。大山駅からとても近いのですが、遊座商店街から路地に入ってちょい歩いたところでやや分かりにくいかも。閉店は21:00のところ20:00過ぎで先客1名。
仕事の都合でい...

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4.6

~JPY 999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/10访问第 2 次

限定の秋田産蕎麦を頂きに。そば粉自体の味が濃くつけ出汁がなくても楽しめる逸品でした。今日は舞茸の天ぷらもいっしょに。いつも美味しいお蕎麦、ありがとうございます。海外から戻ると生そばとのありがたさを感じます。

4.6

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/10访问第 1 次

二回目の訪問、私にとっての蕎麦の名店。東武大山駅にほど近い路地を進んだところにあるそばの『八代』さん。店主の方お一人で蕎麦打ちから全てをやられています。蕎麦粉が生きた正に"生そば"で、他店に比べるとボ...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/10访问第 1 次

そばの弾力

平日のお昼どきにお邪魔しました。
肉そばを注文しましたが、店頭に表示あったもの券売機には表示なかったため、期間限定かもしれません。
そばはかなり太めで弾力も強いです。
私の好み...

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3.8

~JPY 999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 1 次

胡麻そば!

気になっていたこちらのお店。前回お休みで入店出来なかったので、仕切り直しにて行ってきました。
蕎麦の量がいまいちわからないので、とりあえず普通で胡麻蕎麦を注文です。初めてだとやはり冷の蕎麦の食感を楽...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 1 次

地元大山の蕎麦屋さん。ずっと気になっていたものの本日初訪問。遊座商店街から路地に入ってほんの少し歩いたところ、駅近です。水曜日の20:00過ぎ。先客ひと組。鴨せいろを大盛りで。美味しいですね。大山で蕎...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 1 次

ピリ辛蕎麦!

大山駅近辺に美味しそうな蕎麦屋を発見。
お店の案内に、限定で「肉そば ピリ辛醤油ダレ、肉そば ピリ辛胡麻ダレ」をやっていると書かれていたので食べたくなり早速訪問。

写真は醤油ダレになりますが、...

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餐厅信息

细节

店名
Sobakiri hachidai(Sobakiri hachidai)
类型 荞麦面
查询

预约可/不可

无法预订

地址

東京都板橋区大山東町59-7

交通方式

東武東上線 大山駅南口から出てすぐの線路を渡り、パチンコ屋さんを左に曲がり50メートル程行った右手にございます。
駅から徒歩2分

距離大山 120 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期三

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • 星期日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
  • ■ 定休日
    不定休

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

~¥999

~¥999

预算(评价总数)
~¥999~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

PayPay休止中です

座位、设备

座位数

11 Seats

( カウンター7席、テーブル4席)

个人包厢

不可能

包房

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

店前のパーキング三台

空间、设备

有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒

特点 - 相关信息

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2021.9.26