店名 |
Menya Kirakumeijin
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类型 | 拉面、沾面 |
03-6789-1919 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
東京都板橋区東新町1-8-10 |
交通方式 |
距離常盘台 623 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童 |
开店日 |
2022.11.1 |
煮干しラーメンと一口に言ってもそのバリエーションは無限大。
東京・ときわ台にある「麺屋 喜楽明人」で『濃厚特製煮干しラーメン』をいただきました。
まさに一筋縄ではいかない美味しさを朝一の6:30に楽しみました。
店主は元イタリアンのシェフで、その独自の視点で煮干しスープをアレンジした一杯を提供しています。
豚、鶏、サバなど、動物系の旨味もしっかりとプラスされています。
この多層的なスープが作る味わいの深みは印象的。
麺は全粒粉入りの細麺で、独特の食感と風味が楽しめます。
スープとの相性も抜群で、一口食べればそのこだわりが伝わってきます。
トッピングには自家製の醤油麹につけた豚チャーシューなど、細部にまでこだわりが感じられました。
味、食感、見た目、全てにおいて大満足の一杯でした。
さらに興味をそそられるのは、2〜3日に1回変わる限定ラーメン。
次回はこれに挑戦したいと心から思います。
ごちそうさまでした❣️