Patisserie TRES CALME
(パティスリートレカルム)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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柔らかい雰囲気の店内、個性爆発のモンブラン 好みのお店です
2023年スイーツTOKYO百名店 千石駅から1本路地をまがった場所にあるナチュラルな雰囲気のケーキ屋さん。
素敵なドライフラワーがお店を飾ってあり販売もされています。暑い土曜のお昼過ぎ先客1名でした。
イートインは、ありませんが、2023年4月にOPENしたネルドリップコーヒーのお店「カフェ・ド・ミュー」にケーキを持ち込みいただくことができます。
ケーキは、20種類ほど、パン、焼き菓子もあります。食用花で飾られたケーキもあり、彩豊で選ぶのが楽しい。
【モンブラン】＠702
マロンペーストの上にコーヒー風味のメレンゲがのっている。モンブランらしからぬ見た目。中に生クリーム、ベリーのムース ベリーがころりとはいってアクセントに。ナッツがごろごろ入った土台。ベリーの酸味と、ナッツの食感。こっくりとした、マロンペーストの甘さを引き立てるバランスとからくりが楽しく木村忠彦シェフの個性を爆発させたモンブランでした。このモンブラン すごく好みです。
今回購入しませんでしたが、バスクチーズケーキ＠2268 ガトーショコラ＠1728は、冷凍での販売なので、発送もできるそうです。
※バスクチーズケーキは通常のチーズケーキよりもチーズが濃厚だそうです。
【ミルフィーユ】＠702
こちらは、王道のパリパリのパイ生地と濃厚カスタードで直球勝負のミルフィーユ。潔くて
おいしい。甘めのカスタード、生地との相性も良くどっしりしていました。
【クロワッサン】＠324
紙袋を開けると、バターの香り、何層にもなっている生地が美しい。表面がしっとりしていて、中はふんわり、バターを味わえます。
山の手線の内側でやさしく過ごせる好みのお店でした。
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Patisserie TRES CALME（Patisserie TRES CALME）
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、马卡龙、面包 |
| 预约・查询 |
03-3946-0271 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都文京区千石4-40-25 |
| 交通方式 |
都営三田線 千石駅 徒歩３分 距離千石 235 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 喫茶不可） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.10.15 |
白山駅から、路地をたいったところにある、パティスリートレカル厶さん。
モンブラン嫌いのシェフがつくったモンブランが人気です。
休日のお昼に訪問、先客二組。
大きなドライフラワーがお迎えしてくれます。
焼菓子、パン、生ケーキ、ホールケーキも、カットケーキもまだまだえらべました。
エクスキ
アールグレイとチョコレート
赤いドーム型が可愛い。
外は、パリッと中は、アールグレーがいい香り。
個人的に赤ってついつい手がでる色なのです。
モンブラン
印象的な見た目のモンブラン。
メレンゲで飾られていてマロンペースト、ベリーの酸味を感じるモンブラン。
やみつきになります。
お店が混雑してきたら、シェフが入口でにこやかに対応してくださいました。
イートインは、ありませんが、ついついゆったりとしたくなるような、心地良い空間でした。
ごちそうさまでした。
インスタはじめました。
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