评论列表 : Kobayashi Kumakichi Toufuten

東京に出てきた際、近所にこちらのお豆腐屋さんがありました。
仕事から早く帰れる日は、こちらに立ち寄りお豆腐屋やがんもどき、おからや納豆、お持ち帰りできるあんみつ等を買っていました。
一人暮らしをし...

五目ガンモは必ず食べるべきです！！！

茗荷谷駅から程近い豆腐店。
大正2年創業、椿山荘にも卸す老舗です。
「アドマチック天国」でも紹介されたお店。
「久間吉」は北海道産とよむすめ大豆100%、今日はその絹と「銀杏がんもどき」を購入で...

ちょっと前に、マイレビュアーさんが新店登録・レビューしていたお店。
東京メトロ丸の内線の「茗荷谷駅」は、過去に「餃子の王将 茗荷谷駅前店」のレビューで書いたように、池袋西口人とすると、同じ池袋の...

　　創業が大正２年の町のお豆腐屋さんです、食べログに店舗登録されていなかったので、本日、私が新店登録しました。大正２年は1913年。100年続いているお豆腐屋さんです。店舗登録の前に、HPアドレスなど...

ごま豆腐が美味しい。味が濃厚で、そのままで食べるとプリンのように濃厚。

妻が夕飯用に「ごま豆腐 210円」と「湯葉 400円」を購入。

こちらの「ごま豆腐」は、椿山荘でも出されているものだそうです。ごまの味をダイレクトに感じます。塩が合うかな。

「湯葉」は、入...

大正創業の超老舗豆腐屋。

日常通り、週に１回か２回程度寄った時期もある。

歩く頻度激減。店はクオリティ、雰囲気維持｡否定的な印象を持った事無い。

おぼろ豆腐購入｡やはり手作りの美味し...

近所の方から早朝から営業しているお店と伺い、犬の散歩ついでに訪問。
江戸川橋側から行くと、いろんなルートがありますが、階段だけは避けるといいです。

お店は入り口わからない感じですが、窓っぽいの...

大正創業の超老舗豆腐屋。

週に複数回買った時期ある。今はたまにしか通らない場所。でも通ったら買いたくなる。

完全手作りでレベルが高い味。桶から取る豆腐は絹ごし木綿こしともに間違いはない。
...

いつも気になりつつも、今回初訪です。
たまたまここの前を通ったので、お豆腐でも買って晩御飯のお惣菜を作ろうと。

店頭には、あまり商品が出ていませんが、中の方に声をかけて購入するようで、表に販売...

この前の道は抜け道にもなっているようだけど、それほど交通量も多くない住宅街なんだけど、通る度に気になっていたお店。
調べてみると大正時代から続く老舗であった。建物は特に古いってこともなく今らしいお店...

樽から取る山形大豆の豆腐は最高だが白ゴマ黒ゴマの自家製ゴマ豆腐が独特。

久しぶりに寄った。変わらない対応。さらに言えば「お久しぶりですね」等とも言わない然り気無さがまたいい。

二種類のゴマ...

これから直ぐ帰るタイミングではなく、豆乳とおぼろ豆腐を購入｡とある場所で食べて飲んだ。

商品に対する信用度は完璧。真夏以外は遠方に帰る人も買って帰る。豆が違う。

久しぶりに歩いて再訪した。

暑い季節の豆乳が最高。その場で飲める。

商品の管理は完璧だが暑い季節、若干品揃えが悪くなる。まあいくら完璧に信用出来る店でも季節、その他諸事情に応じた使い方がお薦め。

一時期より買う頻度は減ったが、いつ買っても大満足。桶から取る木綿豆腐を購入。家で湯豆腐。いつも最上。

最近、自分の動きの都合で、訪問頻度は落ちたが、質はいつも安定。夏の豆乳最高。また豆腐全般最高。
関西と縁が特にない店だと思うが、伊賀上野の蒟蒻、大阪の昆布にしんがいつもある。なかなか