评论列表 : Nezakana Shizuka

現在は １日２組までの事前予約制なので
税込３,８５０円の「愛媛満喫コース」を
ネット予約（料理のみの料金）して訪問！

料理は 愛媛の海の幸を中心に素材を活かした
ものばかり。染付の器に ...

初めて降りた梅島駅

住まいが近所だという知人からのお誘いで
木曜日夜訪問
今日は予約客で満席だと張り紙がしてあった

翌日朝早く遠出の予定があったので
今夜は控えめに、と、、、は
ま...

愛媛の料理と瀬戸内の魚が売りのお店。

数年ぶりの訪問となる。
冷蔵庫には、愛媛の珍しい酒がズラリ。

突き出しは、魚の真子炊いたん、チャンバラ貝、煮マグロ。

燗酒に、釣アジの刺身と若...

足立区梅島なんて用事のないところに，愛媛県の魚介と酒，農業区・足立の野菜を使った料理という，とても面白いコンセプトのお店。食材の美味しさに，技と工夫が素晴らしいと思う。

この日は3500円のコー...

今回は、いつも食べたことのないものを頼んでみました。
初物だったのは、牛蒡のシーザーサラダ、アジフライ、
牛肉の煮込み、鯛味噌など。

シーザーサラダは 牛蒡を揚げ物にしてあって、その下には
...

ねぎま鍋（葱とマグロのトロ）を注文しました。
冷凍技術の発達していない その昔、もったいないことに
トロは捨てるか 煮て食べるしかなかったとか。

トロは赤身より脂がのっている分、鍋で炊いて脂...

４年ぶりの「静」さん。
松田聖子の歌うＪＡＺＺが流れています♪

掘りごたつ式のテーブル席は３つとも reserveｄ。
まあ、そのうち一つは私たちなのですが (^<^；

刺身盛り合わせ...

梅島界隈のお店としては値が張りますが、美味しいものが
食べたいときにお勧めです。特に天ぷらが秀逸 (^o^)丿

ちなみに この店が産直をしている松山空港は、市街地に
もっとも近い空港で、その...

入口は、近辺では似つかわしくないほど（失礼！）落ち着いた佇まいです。


中は普通（の飲み屋）。日本酒がたくさん入っているセラーと、この写真では見えませんが、水槽がいくつかあるのは、魚をウリに...

愛媛の食材を扱う良店。刺身はいつ行っても、良いものがある。季節によってないこともあると思うが、ひおうぎ貝、亀の手(フジツボ)なども、なかなか足立区の他の料理店では食べることができない。野菜料理も素材の...

2012-05-0609:41:12テーマ：東京根魚静（ねざかなしずか）GWも残り１日、前半後半といろいろ遊び歩いたが、
もう終わりかと、悲しい気持ちのK66です。

GW始まる前、こちらに訪問する前...

最高である