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Chuukasoba Mutahiro
(中華そば ムタヒロ )- 标准
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二日連続ムタヒロめぐりの2日目。今日は1号店を訪問。特製醤油ラーメンを注文しましたが、煮干しのコクがありつつも上品な味わいで、やはりムタヒロは醤油ラーメンが美味しいと思いました。
どちらの店も美味し...
ゴールデンウィークということで高尾に行く前に
お寄りしたのがこちらのお店です。
本当はJR国分寺駅の北口にあるファーム国分寺さんに行こうとしたのですが、閉店していました。
やはり高齢化の波に...
外は暑くてちょっと動くと汗がダラダラ
でもラーメン食べたい！
なので途中下車して訪問したのが『中華そば ムタヒロ １号店』
案内待ちも２人！これはラッキーと思い食券を購入して、並びの列に戻る...
午前１１時４０分ごろ、訪問しました。
初訪は、2019年10月10日という記録が残っていますが、このときの発注品も、煮干しそば 850円でした。
本日も、カウンター席のいちばん奥の席で、煮干...
2011年にオープンした中華そば店、『ムタヒロ 1号店』。
”ムタヒロ”ってなんだろ？と思って調べてみたところ、ラーメン好きで知らない人はいないであろうニボいでお馴染み『凪』などで修行された牟田伸吾...
店内は10席程度のカウンターのみでほぼ満席状態。煮干し味玉ラーメンを注文。伊吹いりこの出汁がしっかり出た煮干しスープがとても美味しく最高でした。中太のちぢれ麺がしっかりスープに絡みます。ねぎは細かく刻...
念願のムタヒロ！
スタンダードな中華そばにしたわけなんだけども
やっぱ10年以上続いてる店は安定感あるなぁ
キリっとしたくさみのない煮干しのスープと
硬めで頼んだ太めのちぢれ麺の合わせが最...
煮干し出汁たっぷりのすっきりした醤油スープに加水高めの極太麺が旨い！
週末の今日は国分寺で昼食です。気になっていた「中華そばムタヒロ１号店」さんに伺いました。こちらのはあの凪で修行されていた店主が2011年にオープンされたお店です。ずっと気になっていたんですがタイミング...
国分寺エリアに多数の系列店が出店しているムタヒロの一号店。煮干し出汁ベースのスープが美味い。チャーシューも柔らかくて美味しかった。岩海苔と背脂と玉ねぎの組み合わせは、新潟燕三条系ラーメンを思わせる一杯。
平日12時過ぎに来店し、外待ち2名でしたが10分弱で着席できました。煮干つけ麺の醤油を注文。以前は麺量を選べましたが、現在は決まった量になっているようです。
つけだれはキリッとした濃いめの醤油に...
平日1時半過ぎに訪問。正月明けなのでいつもはより混んでいるのかな？それとも人気店なので平日もランチ過ぎでも一定の待ちがあるのか？
3名ほど外待ちでしたが、10分程でチケット購入案内が。
煮干し味玉...
国分寺で用事があったので、来店。
年末の12/30のお昼頃、8人並びで20分くらい並びました
特製醤油+大盛り+海苔トッピングで注文。お好みはかためと脂多め。
エグくない煮干しの風味に甘みの...
昨年9月に初めて食べに行ってからリピートし続けています！鶏ラーメンの2号店にも行ったけど、個人的にはこちらの方が好み。
スープは煮干し感が強いのですが、臭みはなく、くどくなく味わい深いです。麺は...
国分寺の銘店。もう10年以上前から通ってます。
燕三条のラーメンによく似てますが、このお店独自の煮干しラーメン。香川 伊吹島産のいりこを使って、煮干し特有の臭みや匂いは抑え、旨みをとことん出したスー...
ムタヒロ2号店は行ったことがありましたが、1号店への来店は初めてでした。来店時は12時台で3〜4組ほど並んでいました。定番の煮干しラーメンと、チャーシュ丼を注文。普段脂っこいものがあまり得意ではないの...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukasoba Mutahiro
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、日式小酒馆 |
|
042-315-2728 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都国分寺市南町3-15-9 寿コーポB号 1F |
| 交通方式 |
ＪＲ・西武線国分寺駅 南口徒歩１分 距離国分寺 153 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 隣と正面にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
お子様ラーメン無料！ |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.9.19 |
| 备注 |
★デリバリーは「ぶんじDELi」のアプリをダウンロードしてご利用ください。 |
| 餐厅公关 |
ムタヒロ本店‼️
『楽しい、美味しい、また来たい』を理念に地元に愛される店にして行く覚悟で2011年9月に創業した、今でこそ10数店舗にまで増えたムタヒログループの1号店です。当初は鶏そばも提供していましたが、国分寺駅北口に鶏そば専門店を出してからは本店は煮干そば専門。伊吹島の煮干をじっくり炊いたスープに極太麺＋いったん麺。お楽しみください。 |
【店名】
中華そば ムタヒロ 1号店
【商品】
鯖節香る塩冷やしチャーシュー麺 1,200円
トッピング 味玉 ０円
【最寄駅】
国分寺駅
【2024年(令...