パンも美味しく接客も丁寧 : pan do kampani

日曜日の12:30頃利用。
日曜日は定休日のパン屋さんが多いですが、こちらは営業しているので、初めて利用しました。

【店内】
小さなお店ですが、個人店のパン屋さんとしては普通の大きさかもしれません。
コロナ対策で4名以上は入れないことになっています。
入店については店員さんが丁寧に案内してくださいました。
お客さんがいっぱい入っているところを見たのは初めてでした。

コロナ対策か、パンもビニールに入れて棚に置かれているものが多かったです。（入っていないものもありましたが、それは焼きたてのものなのかなぁと思いました）

【パン】
・ブラウンブレッド
ライ麦やキャラウェイシードなどを使ったパンということでした。
キャラウェイシードをよく知らなかったので店員さんに聞いてみたら、しどろもどろになりながらも一生懸命答えてくれようとしました笑
正直、その回答によってあまり理解が深まらなかったのですが、真摯な対応に好感を持ちました。
キャラウェイシードについては、実際に食べてみたところ、『あ〜、確かに説明しづらいかも』と思いました。
パン生地については、2日目になって食べてみた感想を報告します。（1日目の感想があまり記憶にないため）
ミミの部分は多少パサつきがないとは言えませんでしたが、そこまで気にならず、またミミではないところ（真ん中）はしっとりして、潰したら戻らない感じのふにゃふにゃ感があり、とても美味しくいただけました。
正直、2日目は『きっとパサついてしまっているだろう』と想像していたのですが、ふにゃふにゃ感に大満足でした。

なお、商品に貼られたシールには『ブラウンレッド』と書いてありますが、ブレッドの間違いなはずです。
また、棚に設置されたプレートは8枚切りとなっていますが、わたしが購入したものは6枚切りでした。

【感想】
このお店、勝手に老夫婦が営んでいると思い込んでいましたが、私が利用した際の店員さんは割と若めの方たちでした。
色々おもしろポイントがありましたが、接客にも好感を持てましたし、また利用してみたいと思っています。