餐厅信息
细节
| 店名 |
Suzuki（Suzuki）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2019 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2019 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2018 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2018 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2017 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2017 Bronze 获奖店
入选Tabelog 鳗鱼 "百名店" 2022
入选Tabelog 鳗鱼 "百名店" 2022
入选Tabelog 鳗鱼 "百名店" 2019
入选Tabelog 鳗鱼 "百名店" 2019
入选Tabelog 鳗鱼 "百名店" 2018
入选Tabelog 鳗鱼 "百名店" 2018 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| 菜系 | 鳗鱼 |
| 预订・咨询 |
050-3177-4055 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都調布市布田1-50-1 マートルコート調布第３ |
| 交通方式 |
从京王线调布站徒步2-3分钟 距離调布 162 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay，d付款，乐天支付，au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席，桌子4席×2） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
17岁以下禁止入店 |
| 网站 |
マンションの1階で、土地勘が無い私には少々分かりづらかった。
予約の電話はご主人が受けられたようで、物腰も柔らかく好印象である。
若いお弟子さんらしき男性と、フロア担当の女性、そしてご主人の3人で営われている。最初は家族経営かと思ったが、名札の名字がそれぞれ異なっていた。
予約の時、来店してすぐ、ご主人から「お時間がかかりますが宜しいですか」と念をされたが、7時スタートで8時半コース終了なので、鰻屋なら普通だろう。
大きめな鰻2尾を捌くところからスタートし、串うち、焼き、蒸し、焼きと調理され、叩き、肝焼き、白焼、鰻丼として提供された。
他に、茶碗蒸し、かんぱち昆布締め、糠漬け、ホワイトアスパラなども供された。
蒸しと焼きに拘った鮮度のいい鰻は、フワトロで脂がのってて美味しかった。