店名 |
Suzuki(Suzuki)
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类型 | 馒鱼 |
预约・查询 |
050-3177-4055 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都調布市布田1-50-1 マートルコート調布第3 |
交通方式 |
从京王线调布站徒步2-3分钟 距離调布 162 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥10,000~¥14,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位数 |
16 Seats ( 吧台8席,桌子4席×2) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
网站 |
マンションの1階で、土地勘が無い私には少々分かりづらかった。
予約の電話はご主人が受けられたようで、物腰も柔らかく好印象である。
若いお弟子さんらしき男性と、フロア担当の女性、そしてご主人の3人で営われている。最初は家族経営かと思ったが、名札の名字がそれぞれ異なっていた。
予約の時、来店してすぐ、ご主人から「お時間がかかりますが宜しいですか」と念をされたが、7時スタートで8時半コース終了なので、鰻屋なら普通だろう。
大きめな鰻2尾を捌くところからスタートし、串うち、焼き、蒸し、焼きと調理され、叩き、肝焼き、白焼、鰻丼として提供された。
他に、茶碗蒸し、かんぱち昆布締め、糠漬け、ホワイトアスパラなども供された。
蒸しと焼きに拘った鮮度のいい鰻は、フワトロで脂がのってて美味しかった。