餐厅信息
细节
| 店名 |
Teuchi Udon Kogera
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|---|---|
| 类型 | 乌冬面、天妇罗 |
|
042-391-6717 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都東村山市富士見町2-6-72 |
| 交通方式 |
小川駅より徒歩20分、東大和市駅より徒歩25分 距離小川 1,250 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター5席、4席テーブル２台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 3台分 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2013.12.11 |
| 备注 |
・水、天かす、生姜はセルフサービスです |
「うどんが主食」instagram https://instagram.com/alwaysudon/ うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
東村山に高評価のうどん屋があるのは知っていた。
いつの頃か評価が少しづつ上がってきて、、、行きたかったが
東村山なのでなかなか行く機会がなく(涙)ほったらかしだった。
十条のいわいに何度も行くようになって
店内に貼ってあるシールを見ると「kogera」と書いてあった。
岩井さんに訊ねると、10年以上前に一緒にうどん屋をやってた仲間だと。
それなら、ベースには「讃岐うどん」があるだろうし、美味いに違いない。
午後イチの用事がなくなった日に自宅を出て向かってみた。
開店時間前から営業している、と書いてあったので
早めに出たのだが、車で店前に着くと開店10分前。
男性が暖簾を出してるのだがどう見ても店主ではない。
「あの～お店の方ではないですよね(笑)駐車場ありますか？」
というと丁寧に教えてくれた。たぶん常連さんだ。
車を停めて店に入ると先ほどの男性が日本酒を飲んでいた。
やっぱり常連さんなんですね。
店内には先客が3名ほど。
皆さん店主と談笑しているところを見ると常連さんらしい。
思いっきりアウェイなのですが気を取り直して、
先ほどの常連さんにお礼を言い、うどんの注文をする。
注文はかけうどんの並をひやあつで、ちく天、げそ天。
目の前で大将がうどんを茹で始める。
その間に私の後から来た客の注文もとり、天ぷらへ。
うどんができるまで10分ほど様子を窺いながら待っていた。
常連さんが何人か来たが奥に行って日本酒をチェックしたら
店主と冗談を言い、天ぷらつまみで好きな銘柄を飲み始める。
まだ朝の11時ですけど。いいですね！
そんなこんなでうどんが出来上がり。
やはり讃岐うどんですね、麺はかなり太目。
いわいの倍とは言いませんがかなり太い。
中西うどんに似た感じ。
汁は色味からわかるように少し濃い目だ。
出汁がきっちり出てるの美味い。
麺が太いのでコノ濃さが合うかもしれない。
東京の人には心地よい濃さかもしれませんね。
酒飲みには堪らないかも。
なぜ高評価なのかがよくわかりました。
この間ず～っと店主と常連の会話が続きチョー仲良し。
それで分かったのだが、丁度この日が開店10周年だと！
おめでとうございます！！
この素晴らしい節目に訪問できたことを嬉しく思います。
どうぞこれからもかお身体に気を付けて頑張ってください。
お会計して外に出ると10人ほどの行列。
こんな辺鄙なところに人を寄せ付ける大将のパワー！
また伺います
公式ブログ https://alwaysudon.com/