安めし日記: 東村山の「ますも庵」にて
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安めし日記: 東村山の「ますも庵」にて
もつ煮うどんセット 900円（もつ煮うどん＋かき揚げ小丼）
○麺（そば） ： ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○天ぷら ： 粉 ←☆☆★☆☆→ 具だくさん
○揚げたて度 ： 乾燥 ←☆☆★☆☆→ 揚げたて
○出汁 ： 甘口 ←☆☆★☆☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆☆★☆☆→ 好み
甘辛い味付けのモツ煮込みがうどんに掛かっていて、保温効果もよく熱々だ。
肉うどんと遜色ないんで違和感もなく、小麦殻をまぶし褐色がかったうどんもイイ。
小丼の上におさまりきらないかき揚げだが、平たく衣が多い感じ。
うどん出汁に浸す方が食感は良いと思うが、天丼用の甘ダレがあるのでクドくなる。
セットのミニ丼はいろいろ選べるので、まあ好みで。
前に黒焼きそばを食べた店のとなり。気になってたんで今回入ってみた。
お昼のセットはうどんが前に出てるけど、蕎麦も人気みたいだったよ。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Masumo An
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、炒面 |
| 预约・查询 |
042-394-1733 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都東村山市本町2-16-30 |
| 交通方式 |
西武新宿線、国分寺線、西武園線「東村山駅」東口から徒歩３分。 距離东村山 237 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ テーブル10席、座敷10席、カウンターテーブル10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 店の前にも灰皿あり 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
葉わさび磯切り升せいろ 900円
○麺（そば） ： ヤワ ←☆☆☆★☆→ コシ
○出汁 ： 甘口 ←☆☆☆★☆→ 辛口
○個人的に ： 苦手 ←☆☆☆★☆→ 好み
海苔を練りこんで青みがかった細打ち蕎麦、その上にこんもりと葉わさび漬。
蕎麦は舌ざわりもよく、かすかに磯の風味があって夏場向け。
葉わさびはビリッと辛く、少しずつ食べないと口がたいへんなことになる。
小皿にネギとワサビをつけてくれてたけど、ワサビのほうは出番なかったな。
つけ出汁は葉わさびの影響か、辛めのはずなのに少し甘みを感じたりした。
夏らしい蕎麦で、けっこう本格な感じ。ランチメニューにしないで良かったかも。