评论列表 : Taiki Ni Juu Ichi

富山は海鮮でいうと昆布締め、マス寿司みたいに食材の味を生かすような食べ物が多いイメージですが、それに真逆の立場で存在しているのがまさに富山ブラックラーメンだと思うんですよね。
以前、一度違うお店で食...

富山で「大喜」といえば言わずと知れた富山ブラックの雄、こちらはその流れを汲むお店です。ただこちらはメニューに「ラーメン21」というあっさりしょうゆ味のラーメンや石焼ビビンバがあるので、大喜から独立した...

今まで食べた富山ブラックの中では一番好みの味
価格もお値打ちでリピート決定

以上

富山ブラック 大喜の中では、一番美味しいと思います。
富山大方面に行く国道沿いですが、見落としますよ、
みなさん是非食べ比べて下さい。優しい本来のラーメン

ブラックにしては薄口で食べやすい。

3日連続大喜。

昔のユーラシア大陸に住んでた流浪の民や戦中戦後の日本みたいに塩が不足してる頃なら1年分の塩分！！？？ってくらいだな。

そうそう汗もかいて無いのにいいのかな？？？
ダメだろ...

＊「訪問経緯！」
・今日は漸く雨も上がり蒸し暑い晴れが戻って来ました。私は最近ラーメンに振られて
　いて、行ってもお店が休み！とか忙しくて行けない？？などで欲求が募っていました。
　今日は最初か...

職場が近いということもあり、3か月に1回くらいの頻度で行きます。

注文するのは決まって中華そば大ネギ多めです。さらしネギを気前よく盛っていただけます。

醤油辛いスープにやや加水を抑えた太ス...

看板には大喜とでかでかと書かれてますし、
見た目も大喜っぽい富山ブラックそのものです。

ラーメン以外にもビビンバが食べられる異色のお店。

郊外で夜遅くまで大喜が食べられる―と喜んでました...

冬を連れて北陸へ。

この冬一番の寒気によるみぞれ交じりの大雨の中、寒いからラーメンを食べたいなと思い、車を走らせていると、婦中町の文字。
ふと、だいぶ前にこの辺りで、大喜を見かけたことを思い出...

年に１～２回は行きますがなんだかんだでスープも全部飲み干してしまいます。
ブラックだけどあっさりした味です。
いつもお昼に行くけど接客してくれるお兄さんが扉の開け閉めまでしてくれて好印象でした。
...

最近は都内でも食べられる富山ラーメン。
せっかく富山を通るので、インター近くのこちらを選択。
どれだけ塩辛いのかと思いきや、懐かしい支那そばの少し濃いめ。
チャーシューは脂身が少なく、こちらも懐...

仕事の関係で、お昼に立ち寄りました。
いわゆる「富山ブラック」のお店。

立地は、郊外のラーメン店で、向かいに人気ラーメン店「楓」があります。
駐車場は、それ程広くなく、お店もこじんまりとして...

　１２年ぶりに富山に来たので、大喜の中華そばを絶対食べなきゃ〜・・・っと思いつつも時間が取れず、かつ他の店にも行きたくて・・・そんな折、郊外を車で走っていると大喜の看板が。
その時は他の用事で寄れな...

ラーメンが食べたい！！！！！と思いきや車で道を走らせると「大喜」の看板が見え、わりと昼時間であろうのに空いていたのを見て入店することにしました。
ラーメンと石焼チャーシュー丼さらにギョーザを注文しま...

富山市内から有沢線を西へ向かい有沢橋をわたり、ＪＲ高山線の高架を超ると右手側に店舗が見えます。このラーメン屋になってから数年経ちましたが、富山ブラック系が好きなのでたまに入店してしまいます。
しかし...