评论列表 : Ganso Sekinoya

以前から気になっていた元祖関野屋さん。
食べ比べたわけではありませんが近くにひらがなのせきの屋さんがありますが、そちらではないです。
ひらかなの方は駅でも売ってます。

*鱒乃寿し一重
駅で...

・鱒は薄め。よく見掛ける「あの」鱒寿司にかなり近い感じ。
・酢の効かせ具合は「あの」鱒寿司よりちょっとマイルドな感じ。
・食べ歩きをした結果、うちのばあちゃんはこれが一番好きと言ってた。僕は普通に...

乗りかかった舟？
一度鱒寿司食べたら、全種類たべてみたくなった
で、調べたらあるわあるわ
どんだけあるのΣ（ﾟдﾟlll）

生きてるうちにコンプリートできるのか…
お願いしまくり買ってき...

富山駅から路面電車に乗り、諏訪川原というところで下車して数分のところにあります。鱒の寿しの老舗です。

氷見から予定より早く戻って来られたので、午後2時位でしたが、ダメ元でこちらのお店に伺ってみま...

お客さんの手土産でいただいてからコチラがお休みの時以外の鱒寿司はコチラのを食べています。

ます寿司⑱〜庄右衛門元祖関野屋(2)<< 作成日時：2019/04/0611:37 
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天然さくら鱒鱒乃寿し〜庄右衛門元祖関野屋　

天然さくら鱒を...

松本から富山へ
奥飛騨温泉郷を通り、神通川と高山本線沿いに走りました
距離のわりに走り応えありましたね

予備知識無しで鱒寿司を２つ買いました
調べてみれば、色々あるのですね
勉強不足です...

ます寿司⑨〜庄右衛門　元祖関野屋<<作成日時：2018/05/1621:23
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天然さくら鱒鱒乃寿し〜庄右衛門元祖関野屋　

天然さくら鱒を使う元祖...

【2017/12/09】　　 元祖関野屋

　今日は日帰りで金沢と富山を訪れる。
東京までの乗車券を買い途中下車で富山に。
ただ新幹線特急券は途中下車は出来ないので、富山までの自由席特急券を購...

富山市での記事の最後は、お土産のこと。
富山市のお土産というと・・・第１位は、やはり・・・
ます寿司でしょう！ヽ(^◇^*)/

曲げ物の器「わっぱ」に笹を敷き、鱒の切り身と酢飯を詰めた押し寿...

ますのすし屋さん。

富山県には70軒以上のますの寿し屋さんがあるため、中には富山の高田屋さんと高岡の高田屋さんの様に、名前が被ってるお店があります。こちらは平仮名の「元祖せきの屋」さんではなく、...

庄右衛門 元祖関野屋。現在六代目。百三十年の伝統の味。
大 二重。
裏置。熟成された鱒乃寿し。夏季は賞味期間が 2日間。直ぐ食べずに待った方が美味しい様です。
国産天然桜鱒。産地は時に応じて、と...

今回は富山に行った知人のお土産としていただきました。

この日に食したのは、同店自慢の鱒乃寿し。

押し寿司ではありながら、ふんわりと仕上げたシャリの固さ、そしてほのかに香る酢の香りが食欲をそ...

ます寿司、誤解していました。というかなめていました。

お盆に富山に遊びに行った。

突然、思い立って出かけたので、特になんの情報も持っていなかった。

富山の名物といえば、ホタルイカ、白...

富山と言えば鱒乃寿し。
鱒乃寿しといえば富山と言われるぐらい、全国的にも有名な名物。
その中で、名店と言われる中の一つが”元祖関野屋”さんです。

ネットで調べてその評判を聞き、富山方面へ行く...

まずは，せきの屋さん，そして高田屋さんに行きましたが，それから，川上さん，前留さんはお休み．そして吉田屋さんは売り切れ．千歳さんはお休み．それから漢字の関野屋さんへ

こちらも残りわずかでした！！...

パッチワークを組んで作るため、出回る写真の中には美味しそうに見えないものもありますが、北海道産の天然鱒に拘った結果です。
レア系、そして、脂やや多め。

一人サイズのミニ鱒寿司が有り難い

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