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富山駅とやマルシェのショップで購入。ますの身が下になっているタイプ。ますは鮮やかな色で締まった食感、シャリは柔らかめでした。味付けは塩控えめでふわっと笹の香り。全体的に優しい印象。私は醤油を少しつける...
大食らいの食ライフ: 【催事】「北陸新幹線3月16日延伸開業記念 かがやきの北陸観光＆物産展～富山・金沢・福井～」で購入（鱒寿し）
川上鱒寿し店
グランスタ東京で2/17〜18で開催された
「北陸新幹線3月16日延伸開業記念かがやきの北陸観光＆物産展～富山・金沢・福井～」に行ってきました。
こちらの鱒寿しとビーバーを...
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川上鱒寿し店＠富山 鱒寿し一段 - くろふねが出かけたらアゲるスレ
先週いきいき富山館へヒロ助の鱒寿司買いに行ったときに今井商店と川上鱒寿し店の鱒寿司を見ているんですよ。
そういえば久しく食べてないなあと。
というわけで今週は久しぶりに今井商店と川上鱒寿し店の鱒寿...
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文章的 URL：https://kurofune.hatenablog.jp/entry/2023/11/19/132726
富山鱒寿司ロード、今回は川上鱒寿司店さんのヤツにした。
ここは2度目。
鱒はどちらかと言うとレア系、酢飯もふんわりしていて酸っぱすぎず、自分好み。
オーソドックスな見た目だが全体バランスがとても...
20年前、富山には仕事で頻繁に通っていました。
新鮮な魚介類をいただき、当時の埼玉のスーパーで売られていたお刺身が食べられなくなりました(^^;;
寒ブリ、白エビ、ホタルイカに深海魚のゲンゲ......
すぐ近くの「つぼみ」さんにラーメン食べに来たらお店無くなっとるΣ(ﾟдﾟ；)
何か沖縄料理のお店になっとるΣ(ﾟдﾟ；)
でっかい花輪がお店の前にあるΣ(ﾟдﾟ；)
でも休みだし(笑)
し...
川上鱒寿し店＠富山 鱒寿し一段 - くろふねが出かけたらアゲるスレ
今日は都内にある富山のアンテナショップ2店に行って鱒寿司買ってきました。
まずは有楽町にある「いきいき富山館」で川上鱒寿し店の鱒寿し一段を購入。
パッケージはご覧の通り掛け紙タイプです。
...
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文章的 URL：https://kurofune.hatenablog.jp/entry/2022/02/12/000000_1
富山市丸の内にある老舗鱒寿し店。
付近には高田屋さん、元祖せきの屋さんもお店を構えておられる鱒寿司デルタ地帯の一角をなすお店です。
店主さんの愛想が良く気持ち良く一重を購入し、自宅でいただきました...
立山黒部アルペンルートの室堂で販売していたのを
思い出し、買いに行ってきました。
鱒は柔らかめで甘酢がほんのり効いていて、
美味しい。本当ごはんが美味しいんだ。
また買いに来ます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kawakami Masuzushiten
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、乡土料理、便当 |
| 预约・查询 |
076-432-5129 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県富山市丸の内1-2-6 |
| 交通方式 |
富山地方鉄道富山市内線丸の内電停徒歩３分 距離丸之内 154 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
美味な鱒寿司をいただける老舗の名店。
店内には多数のサインも貼ってある。
伝統的な逆さ造りで作られた鱒寿司はレア目で酸味が強過ぎない、定番の味わい。
(ひっくり返した写真を撮り忘れてしまった)
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