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鹿の子餅は、和菓子の1種。
餅米と卵白を合わせて作られた餅に、北海道産の金時豆を加えて鹿の子の模様に見立てている。
おわら玉天と似ているが、焼いていないので、真っ白なのが特徴。
マシュマ...
なんと表現してよいのかわからないのですが
ふわふわでトロトロな食感です。
口当たりと同じく、甘さは優しくてふわふわにマッチしています。
餅米と卵白でできていて中には金時豆が入っています。...
富山銘菓として有名な鹿の子餅を販売している店です。
鹿の子餅は土産物を扱う複合店でも扱っているようですが、せっかくなので直営の販売であるこちらに来店しました。
富山地方鉄道市内電車の大学前行きに乗...
富山県はマシュマロみたいな食感が好きなのか！？
八尾の玉天や、月世界などもマシュマロ食感ですが、ここ不破福寿堂さんの鹿の子餅もそんなタイプです。
マシュマロよりもお餅に近いモチモチ感で、生...
富山からみえたお客さんのお土産でいただきました。
まっしろな四角いおもちが紙箱にドカンと入っていて、
飾りっけの無い感じです。味で勝負！
よくある羽二重餅は甘くて、水あめで触感を出してい...
こちらの鹿の子餅が好きで、たまにお土産でいただきます。６個入りでしたら1000円弱です。
ふたをとりましたら、誰も足を踏み入れていない真っ白な淡雪のようなブロックが並んでいます。
１つは...
いただきもの。富山銘菓とのこと。もち米と卵白で作られているようですが、マシュマロのようにふわふわです。ごちそうさまでした。
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这些评论包括由于使用不寻常的服务（如品尝、开业前和接待使用）而引起的评价。
お土産でいただく。
林修氏がTVで紹介したことにより、鹿の子餅が非常に入手困難になったとのこと。
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2017年4月。北陸食べ歩きの旅。
夜に富山駅に到着し、まずは「とやマルシェ」をチェック。
とやマルシェ内の富山銘菓コーナーで『富山不破福寿堂』
さんの和菓子が売られていたので、買って帰りま...
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富山市にある和菓子屋。
「トヤマフワフクジュドウ」と読む。
創業は1960年。
高岡市にある不破福寿堂から暖簾分けで富山市に店を構えたのが始まりだという。
和菓子がメインだが、洋菓子も...
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Toyama Fuwa Fukujudou（Toyama Fuwa Fukujudou）
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心 |
| 预约・查询・查询 |
076-423-6420 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県富山市鹿島町1-1-6 |
| 交通方式 |
富山駅より 富山地鉄市電にて富山大学前行きに乗車 安野屋電停にて降り徒歩1分 距離安野屋 111 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
3 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1960.. |
| 餐厅公关 |
昭和35年創業、越中銘菓「鹿の子餅」本舗
「鹿の子餅」(かのこもち)は、富山県産の新大正餅米と新鮮な卵白を原料に純白な餅の中に北海道産の蜜漬け金時豆を鹿の子の模様にあしらった餅菓子です。 (受領歴)第十三回全国菓子大博覧会名誉大賞受領、第十五回全国菓子大博覧会総裁賞受領、第二十二回全国菓子大博覧会(金沢菓子博’94)名誉総裁賞受領 |
富山県に店舗を構えるこちらの和菓子をいただいたので記録。
今回はお店の名物ともいえる鹿の子餅をいただきました。
こちらは包装自体はしっかりしているのですが、個包装ではなく、大きめのお餅6つ...