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餐厅信息
细节
| 店名 |
Hinoya
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
| 预约・查询 |
0766-63-2898 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
富山県高岡市戸出町3-18-4 |
| 交通方式 |
距離户出 899 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ カウンター１０席 座敷32席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 １０台 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
看板に「呉西で１軒 手打さぬきうどん」と書いてある
『ひのや』に行ってみました。
イメージしていた讃岐うどんスタイルとは違い、普通に席で注文して席に運ばれてくるお店でした。
暑い日には冷たい麺が美味しいけれど、張り紙に時間がかかると書いてあったので、
注文したのは「つけとろうどん(温)」とミニ天丼
「つけとろうどん」
出汁に入ったうどんをとろろにつけて食べるのですが、うどんが凄く長いです。50cm以上はあるのでうどんを持ち上げてとろろにつけるのが難しい。長い麺は高く持ち上げても自然に切れる気配はなく面白いのは面白い。立ち上がって麺のリフト写真を撮ろうとしましたが、失敗して落としてしまいました。麺を持ち上げるのは諦め、麺は途中で切り、スライドさせてとろろに入れて食べることに。
温かい麺でもとろろにつけて食べるので暑い日でも美味しいです。
ミニ天丼は普通の美味しさ。ですが、
うどんを食べ終え余ったとろろを天丼に投入すると「めちゃ旨とろろ天丼」になりました。これはメニュー化してもいいと思います。
出汁が美味しいと他の方の口コミにあり悩みましたが、とろろ天丼が良かったので、結果とろろうどん+ミニ天丼でも正解当たりでした。