Edenotsukihompo Shinohara
(江出乃月本舗 志乃原)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Edenotsukihompo Shinohara
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心 |
| 预约・查询 |
0766-22-1020 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
富山県高岡市城東1丁目9-28 |
| 交通方式 |
距離越中中川 487 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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| 网站 |
昼間仕事でお邪魔したお宅でいただいたお茶菓子のひとつです。本当は、おもてなしを受けてはいけない規則になっていますが、、このお宅は、日本全国に親類縁者が散らばっているみたいでお茶うけにお母さんの手作りのお漬物やホットケーキの他に珍しいお菓子が出て来ます。必ず包み紙の細かい字を読んで当家との関係をお父さんに確認しています(笑)。『富山の高岡？アッ！それは、相当な銘菓だよー』かなり自慢気に教えてくれました。年に1回ある勉強会主催も無事終わり、いつもより4時間遅い新幹線でホッとしながら関東に向かう時、座席で夜食代わりにいただきました。薄い最中の皮のような物に、黄色いあんこが挟まれた物が2セット合体したようなお菓子でした(驚)。黄身餡？カボチャ餡？チョッと分からなかったですが、今時珍しいほど凛とした甘さと姿です。カバンの中でごちゃごちゃもまれたハズなのですが、外形が崩れていないのも不思議です。皮が薄いのですがパリッとしっかりしています。お茶会で苦いお薄にぴったりの甘さかもしれないです。北陸新幹線開通で富山県も行き易くなったので、もっと知りたい・食べたい銘菓ですね。