店名 |
L'evo(L'evo)
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类型 | 创新高级料理、创作料理、乡土料理 |
预约・查询 |
0763-68-2115 |
预约可/不可 |
仅限预订
富山県と岐阜県の県境近くに位置しており、交通アクセスが困難な山間部にございます。 |
地址 |
富山県南砺市利賀村大勘場田島100 |
交通方式 |
仅对于酒店住客,我们建议您使用从 JR 高山线越中八尾站出发的班车服务,往返费用为 6,000 日元(不含税),或者乘坐出租车或私家车前往。您可以使用以下方式乘坐公共交通工具来参观,但每天只能往返一次,停留时间约为2小时,因此如果乘坐公共交通工具往返,吃饭的节奏就会变得很快。 。根据情况,我们可能只能在您回程时为您准备一辆车。在这种情况下,我们也许可以提供前往越中药房或富山站的单程交通服务,费用为 3,000 日元(不含税)。预订时,餐厅会询问您的交通选择,因此请提前询问。路线 1 从 JR 城端线城端站乘坐开往国堀之乡方向的南巴士,在阿斯莫下车(210 日元) *也可以在井波站、南砺市立医院巴士站换乘从阿斯莫站乘坐南巴士利贺站前往阿别方向的井波线(210日元)在阿别站下车步行2.6公里 *如果您提前联系餐厅,您可能可以安排到前台的按需服务。路线2 从JR越中八尾站出发。高山本线乘坐南巴士利贺八尾线往利贺市民中心方向,在利贺市民中心下车(210日元)从利贺市民中心乘坐南巴士利贺岩线往阿别方向(210日元)在阿别下车。步行 2.6 公里 *如果您提前联系餐厅,您可能可以根据需要安排到门口的班车服务如果您在返回途中安排餐厅接载:3,000 日元(不含税)。前往 JR 越中八尾站或富山站的一种方式 乘坐巴士:从 1 号线餐厅步行 2.6 公里 *如果您提前联系餐厅,服务可能会根据您的要求安排在您面前。乘坐南巴士(Togainami线),在稻波(Inami)站下车,乘坐开往高冈站(Takaoka station)的加越能(Kaetsunou)巴士,到达高冈站(从2号线餐厅步行2.6公里)。餐厅前可能会提供服务 从阿别出发,乘坐南部巴士利贺市民中心站下车 从利贺市民中心出发,乘坐南部巴士利贺八尾线前往 JR 八尾站,然后到达越中八尾站 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
¥30,000~¥39,999¥30,000~¥39,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
26 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
提供早餐 |
此时建议 |
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位置 |
风景优美,饭店内的餐厅,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
关于儿童 |
12岁以上可以和大人一样用餐的情况可以同席 (费用相同) |
网站 | |
开店日 |
2020.12.22 |
一度は行ってみたいとBMしつつ月日は流れ…
嬉しいお誘いを受けて喜んで参加!
9時半に岐阜駅に集合し、車に乗って高速道路を走ること約3時間
お店に辿り着く数キロ手前から
全く民家も何もなく
森の中に迷い込んだような立地に
レヴォがありました。
川のせせらぎと鳥の囀りだけが響きわたる…
そんな場所
日常を忘れる空間
店内のウェイティングルームから外の景色を眺めながらの待ち時間もいとおかしですね
まだ雪が残った山や川、木々を眺めながらの食事がスタートです
まずは楓の樹液からスタート✨
〜プロローグ〜
白海老
餅米のチップ
ヤギのチーズと地酒の酒粕のグジェール
赤ビーツのメレンゲ中に鶏のレバームース
甘鯛とじゃがいものブランダード パセリ
牡蠣のフリット 燻してあるのでスモーキーなフリット
○自家製の米粉パン
○カワハギ 肝 山野草
○ 氷見の真鯵
○水蛸 薄くスライスした蛸 少し炙って
中に細かく刻んだ筍 梅ソース 穂紫蘇
○月の輪熊 赤身 こごみ 甘草の葉アザミのピューレ 熊のコンソメとハチミツを合わせたジュレ
○蛍烏賊
○大門素麺 ヤギのチーズスープ
○Levo鶏 熊の手や内臓とライスの詰め物
○甘鯛の鱗焼き 大根 春菊、熊の脂身、キジのスープ
○鹿鹿ジビエのソース カタクリ ノビル ギョウジャニンニク
*よつぼし苺 塩トマトのジュレ よつぼし苺 モッツァレラチーズ
*あんぽ柿 シュクレサレ
マスカルポーネのムース
リコッタチーズを粉末状にしてかけて
*ドリンク(紅茶を選択)
*小菓子
えごまのフィナンシェ
ミルクとフランボワーズの生キャラメル
りんごのパイ
プラネリのパイと棒茶のタルト
桑茶のシューアイス
手の込んだ美味しいお料理は見た目も美しく、窓の外に広がる自然の景色を眺めながら、友と語り、最高の時間を過ごす事が出来ました。
唯一無二のLevoの世界…
季節を変えてまた是非ここに来られる事を願いたいですね♡
そんな素晴らしいお店でした✨