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Kadohama Goma Toufu Hompo
(角濱ごまとうふ総本舗)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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店家特色
料理
金刚怀石料理
厨师
传承100年的传统制法。
空间
在宽敞的空间里度过悠闲的时光。
其他
直营店的话
评价
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评价 3,069案件关注者 1,128人接机评价
高野山の胡麻豆腐は別格 『角濱ごまとうふ総本舗 飲食部門』
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kadohama Goma Toufu Hompo
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、乌冬面 |
| 预约・查询 |
050-5597-6978 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
和歌山県伊都郡高野町高野山230 |
| 交通方式 |
由“高野山站”开车约5分钟南海林间巴士“爱宕前”下车1分钟 距離高野山 1,658 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON、iD） |
座位、设备
| 座位数 |
45 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 附近有两个大型停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有露天雅座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 料理 |
提供英文菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.10.1 |
| 电话号码 |
0736-26-8700 |
閉じる
料理金刚怀石料理
原料是“芝麻”“吉野葛”“岩清水”。完全不使用加工淀粉和防腐剂、品质稳定剂等食品添加剂。将在真言密教的圣地高野山传承下来的一道素斋芝麻豆腐用抹茶风味、甜点、天妇罗等进行改良，装盘在模仿金刚界曼荼罗的器皿中。
厨师传承100年的传统制法。
高野山系芝麻豆腐的主流。去除芝麻的外皮，不炒，直接磨碎，用吉野葛凝固的那种制法，制作出来的成品看起来美丽纯白，顾客经常拍到店铺入口处设置的水槽内的芝麻豆腐的照片。另外，不会散发出芝麻的芳香也是它的特点，有很多说“不喜欢芝麻豆腐的独特风味!”的客人吃了本店的芝麻豆腐后也得到了好评。
空间在宽敞的空间里度过悠闲的时光。
为了传达芝麻豆腐的魅力而开业的本店。在宽敞的空间里创作芝麻豆腐料理，被装在高野山最重视的金刚界曼荼罗、胎藏界曼荼罗的器皿里。如果您能在高野散步的间隙一边悠闲地度过，一边感受“高野山”的话将是我们的荣幸。
其他直营店的话
因为是经营芝麻豆腐制作的本店直营的餐饮店，所以可以品尝到刚做好的生芝麻豆腐。重视不使用食品添加剂的自然风味，请务必品尝在悠久的佛都传承下来的素食料理的珍品。店内也准备了打包用的芝麻和豆腐。
在宽敞舒适的空间里，可以品尝到刚做好的高野山名产芝麻豆腐的店。
我们收到了许多品尝过我们豆腐的游客的热情评价，如 "我从未吃过如此美味的芝麻豆腐 "和 "这与我以前吃过的芝麻豆腐完全不同"。 由于我们由生产商直接管理，您每次光临都能品尝到各种口味的芝麻豆腐，包括新鲜制作的 "生 "芝麻豆腐、拌抹茶或花生的芝麻豆腐、配以时令酱料的芝麻豆腐天妇罗，以及配以红糖和黄豆粉的芝麻豆腐 (甜点)。
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