巨大な伊勢海老を贅沢にいただきました☆ : Sangoshou

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伊势虾·活鱼料理

Sangoshou

(珊瑚礁)
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4.0

¥8,000~¥9,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-

4.0

每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
2011/04访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-
JPY 8,000~JPY 9,999每人

4.0

  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒类/饮料-

巨大な伊勢海老を贅沢にいただきました☆

白浜観光、アドベンチャーワールドのアフターで立ち寄りました。

伊勢海老料理専門店。珊瑚礁さん。

平日の夕めし時ですが、先客はおらず貸し切り状態。


伊勢海老をいただく機会はそう多くありません。

金に糸目をつけなければ、いくらでもいただけるでしょうが、
一緒にいるメンツによっては飲食の価値観が違うのでかみ合わない事も多い。

この日は、食べる事が比較的好きな連れと3人だったので、安心です。


注文を迷っていると、どのくらいの大きさでいくらくらいか?
外の水槽で見せてくれるとの事でしたので、ついて行きました。

5000~10000円くらいのモノを見せていただいた後に、
「ちなみ今一番大きい主はコレで26000円です」てのを自慢そうに見せてくれました。

モノ凄いでかい!!  一目惚れです♪

連れに断りもせず独断で「それ頼むからまけてよ」と交渉をはじめました(笑)

お店の方も主は見せモノとして置いておきたいようで、一筋縄では行きません。


しかし交渉する事、数分。4000円引きで成立☆

その4000円で相応のアワビもいただく事に・・・・


この伊勢海老、ウソか本当か分かりませんが、推定年齢は40歳との事。

伊勢海老の正確な年齢については脱皮を繰り返すタメ、確立されてないらしい。

しかしながら成長が遅く、この大きさが長老なのは間違いないようです。

他にも書きたいが長くなるので、この辺で。


大きな伊勢海老なので、一匹を部位により、『お造り』『焼き』『味噌汁』全ての調理をしてくれるそうです。

まずは尻尾よりの繊維質のお肉を『お造り』に。

食べた事のない強烈な弾力を持つ食感に一同舌鼓をうちます。

こりゃぁウマい!


つづいて上半身の胸あたりを焼き。

香ばしく想像以上にオイシイです。

幸せをかみしめていると、オーラスの味噌汁。

足や触角も含め全て一緒に茹でてくれました。

味噌汁の出汁が最高なのに加え、茹でた部位は全ていただけるそうです。


魚の食べ方には自身のあるボクは、エビも徹底的にしつこくしつこく喰い尽くす事に!

触角や足の中にもカニのように筋肉質な肉がタップリと詰まっています。

カニのハサミのような食感に伊勢海老の濃厚な香り。

ウマくないはずがありません。

殻のみを残し、隅々まで徹底的にいただきました。


あわびバターの感想は特になし。

アワビですから、普通にウマいです。

普通でも相当にウマいですよ、勿論(笑)


接客だけが不満点。

つねに上から目線なのが、やや勘にさわります。


その他、具体的な伊勢海老の大きさについては写真をご覧ください。

3人でお会計、26000円也。

安いの高いのか分かりませんが、ボクは値段に見合う満足度をえられました。

ごちそうさま☆

  • Sangoshou - 調理前の巨大伊勢海老☆

    調理前の巨大伊勢海老☆

  • Sangoshou - えびの足の中にこんな肉が!

    えびの足の中にこんな肉が!

  • Sangoshou - 焼き

    焼き

  • Sangoshou - 味噌汁

    味噌汁

  • Sangoshou - 刺身

    刺身

  • Sangoshou -
  • Sangoshou -
  • Sangoshou -
  • Sangoshou -
  • Sangoshou -
  • Sangoshou - あわびバター

    あわびバター

餐厅信息

细节

店名
Sangoshou(Sangoshou)
类型 海鲜、日本料理、锅类
预约・查询

050-5868-7139

预约可/不可

可预订

ご利用予定日時の直前(例えば20分前など)でのインターネット「席のみ予約」は対応いたしかねる場合がございますので、なるべくお早めにご予約願います。※土日祝日の「席のみ予約」はお席の確保が困難になりますので前日までにご予約願います。

地址

和歌山県西牟婁郡白浜町500-1

交通方式

·距离阪和自动车道<南纪田边IC>16公里 (约25分钟) ・从JR白滨站坐町内循环巴士13分钟<临海 (圆月岛前) 巴士站>下车,步行30秒・从南纪白滨机场开车10分钟

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00
    • 16:00 - 19:30
  • 星期二

    • 11:00 - 15:00
    • 16:00 - 19:30
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:00 - 15:00
    • 16:00 - 19:30
  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
    • 16:00 - 19:30
  • 星期六

    • 11:00 - 15:00
    • 16:00 - 19:30
  • 星期日

    • 11:00 - 15:00
    • 16:00 - 19:30
  • 公众假期
    • 11:00 - 15:00
    • 16:00 - 19:30
  • ■ 定休日
    ※祝日及びGW期間・お盆休み期間・年末年始は休まず営業いたします。
预算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥8,000~¥9,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay、乐天支付、au PAY)

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

150 Seats

( *2楼...<日式房间:6人坐×4桌・4人坐×2桌><餐桌座位:6人坐×7桌・4人坐×1桌>*3楼包租宴会会场...<日式房间:6人坐×最多12桌:最多可容纳72人>)

个人包厢

不可能

有半包间 (包场宴会会场) ×1。<最多72人为止>※没有人数少的单间。

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

另外设置了吸烟处。

停车场

可能的

专用停车场15个车位,附近有町营停车场50个车位

空间、设备

平静的空间,有日式包厢,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒

料理

对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,能看到夜景,能看到海,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车

可以使用。有儿童菜单。备有儿童椅子和幼儿专用椅子。对婴幼儿提供“儿童杂烩粥免费服务 (需要预约) ”。

服装规定

*不可穿泳衣进店。

网站

http://www.sangosyou.com/

开店日

1968.11.1

电话号码

0739-42-4357

备注

■17时以后需要预约制(当天想吃晚饭的客人请在18时之前联系我们)夕阳的特等席座位费 (免费) 按先后顺序。