餐厅信息
细节
| 店名 |
Sobadokoro Shoujiya（Sobadokoro Shoujiya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理、天妇罗 |
| 预约・查询 |
023-622-1380 |
| 预约可/不可 |
可预订
土日に関しては、そば会席の予約を受けることができない場合がありますので、お問い合わせ下さい。 |
| 地址 |
山形県山形市幸町14-28 |
| 交通方式 |
ＪR奥羽本線・山形新幹線 距離山形 644 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
86 Seats （ テーブル席20 囲炉裏席10 座敷16 蔵座敷40） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 30台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
慶応年間（1865年～1868年）に山形城三の丸にそば茶屋として創業。山形では一番の老舗。 |
| 餐厅公关 |
150年の歴史を誇る手打ちそば専門店
山形の郷土料理、季節の食材、地元の素材をふんだんに使用し、ボリュームもしっかりある、自慢のそば会席も人気です 前日までの予約が必要ですが、ぜひ1度お試しあれ！ 3,150円の小会席コース 4,200円の1番人気、お勧めコース 5,250円の贅沢コース |
仙台を後にして山形へ向かいました。
山形は１０年ぶりくらいで市内観光は山寺を除いて初めてです。
山形の名物を調べていたらお蕎麦が有名ということで、かつ冷やし肉そばが美味しそうに思いお目当てのお店に連絡したのですが、あいにく売り切れとのこと。代わりに近場で探したら、庄司屋さんが良さそうだったんで利用させていただきました。
事前の料理の画像では相盛が良さげだったんで、せっかくなんで天ぷらも入った相盛り板天(２４００円)を頼みました。
オーダー後１０分ぐらいで配膳。
まずは更科そばからいただきました。全く雑味がなく、透き通るような喉越しの良いおそばで蕎麦の持つコシがありました。
それから普通のお蕎麦も。これも雑味がなくお手本のようなお蕎麦でした。
天ぷらは最初に椎茸からいただきました。プリップリで椎茸特有の臭みがなく衣もお手本の如くカラッと。
そのほかの野菜のナス、シシトウ、カボチャ、大番もどれも素材の良さを感じるもので、これだけでもここへ来る価値があったかと。海老もしっかり身が締まったものでかなり有名な天ぷら屋さんでいただくレベルでした。
お値段が２４００円と安くはないですが、なかなかのお蕎麦と天ぷらはわざわざ食べに来ても全く損はしません。
ぜひ山形に来られたら、一度寄られてはいかがでしょうか。平日の夜の６時半過ぎでしたがほぼ満席でした。