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"古い文献に、時は江戸時代、信濃国では 「暑中信州寒晒蕎麦」「暑中寒晒蕎麦」の名称で将軍家に蕎麦を献上していたという。
昭和59年試行錯誤の末に、寒ざらしソバ粉製造の処理工程を旧暦の二十四節気を...
そばマップに掲載されているお店。
13号沿いにあります。
■なめこそば 1120円
温かいそばにしましたが、麺は細麺で美味しかったですが、冷やしにすればよかったかもと…次は冷たいそばにし...
うどんorそばで悩んでいましたが、今日はそばに決定。
早速行きつけのこちらへ到着。案外空いているのでビックリ。
スタンプラリーのポスターが目に入り読んでいると、1月から3月までは蕎麦屋さんは案外空...
ファミレス的に使ってますね、良い意味で
色んな種類があるので、iroiroと試したくなるもので
とくに、自然薯(まあ、トロロです)蕎麦は面白く
冷たいそば、冷たい自然薯の上に温かいつ...
令和5年9月18日の月曜日、この日は敬老の日の祝日となっています。嫁は仕事があり外に出かけましたので私は留守番です。2つほど嫁から要件を頼まれて外に出かけましたので、こちらで昼食をいただきました。
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山形県の内陸地方と言えばお蕎麦!肉蕎麦!
ということでしっかり堪能するために来店!
夏限定の冷やし肉蕎麦になめこおろしを追加で注文しました。
この鴨肉が本当にお蕎麦と合うんですよね………はい...
3月1日~3月31日までの女子蕎麦頂きました。11時15分到着で残り僅かギリギリセーフ、蕎麦・太巻き・天婦羅・鶏唐揚げ・ポテトサラダ・茶碗蒸し・デザートがついて大変お得(昨年より男子もOK)なコース。...
鶴岡から帰って来て……
「鶴岡まで行ってラーメン、蕎麦食べてこないとは……」と色んな人に言われました……
ですよね……!無念( ߹꒳߹ )
そんな私を哀れんで?
「新蕎麦食べに行...
国道13号沿いの立派な建物。高級蕎麦屋の感じですが、意外とリーズナブル。いつもお昼の時間は込み合っているので、午後1時過ぎに毎回行きます。とにかく天婦羅がおいしい。油っぽくなくカリッとしてる。私はそば...
ランチのお店を探しながら山形バイパスを走ってて見つけたお店です
高級感のある立派な和風建築だけど、お店の説明によると「唐風四方流れ武家造り」というそうで、建築様式としては初めて聞いたけど"唐(中国)...
店名 |
Sobaya Souemon
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类型 | 荞麦面 |
预约・查询 |
023-633-0055 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
山形県山形市早乙女1 |
交通方式 |
距離羽前千岁 2,248 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
150 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 70人(坐位) |
个人包厢 |
可能的 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 普通車40台、大型車3台 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
餐厅公关 |
職人こだわりの本格手打ちそばを「唐風四方流れ武家造り」の風情溢れる店内で味わう
趣のある「唐風四方流れ武家造り」と呼ばれる建物が出迎える【やまがた そば屋 惣右エ門】。高い吹き抜けのある広々とした店内で提供されるのは本格的な手打ちそばです。季節ごとにこだわって選ぶそばの品種、独自の方法のそば挽きなど、職人の深いこだわりが感じられます。打ちたて、茹でたてのそばは、本来の旨みが際立ち、香りと強い味わいが楽しめます。看板商品の『太打ち板そば』や『せいろ』はもちろん、旬の食材を... |
山形に来たら蕎麦はこの店。
天ぷらも美味い蕎麦屋だ。