Chikeiken
(知憩軒)- 位置：
- 鶴岡
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chikeiken（Chikeiken）
|
|---|---|
| 类型 | 旅馆、乡土料理 |
| 预约・查询 |
0235-57-2130 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県鶴岡市西荒屋字宮の根91 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ カウンター4席、テーブル28席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
こんにちはっ！！！
山形の旅、最後のランチを飾るのはこちら！
「知憩軒（ちけいけん）」さんです！！
場所は？？？
不明です。地元の人じゃないとわからないと思います。
っというより教えたくないようなお店です★
要予約制ですが、
なにやら予約が取れないほどとか。。。
佇まいは民家。近隣は自家栽培の畑。
ここは農家レストランとも言うべきお店です。
献立はその日の畑との相談によりおまかせになるそうです。
で。
■ランチの定食 1,200円
・前菜３品
素材の美味さを味わえる一品です。
・アケビとキノコの味噌和え
味噌加減？も申し分ない美味さ。
みょうがのアクセントがとても合います。
【御前】
・黒ゴマ豆腐
ものすごくきめの細かい仕上がりでモチモチ♪
粗さは全然なく、すっと入り込んできます。
・煮物
ちょうどいいダシの効き方といい、煮こまれ方といい
きちんと熱々で提供される、当たり前の気遣いをGOOD！
・味噌汁
こちらも味噌とダシの加減がちょうどいいです。
・ゆかりご飯
ネーミングは勝手につけたので、多分違うと思いますが
米が美味いのもちろんなのですが、降りかかっているモノ（忘れた）
がご飯によく合い何杯でもイケちゃいますね！
・漬物
本日はカブでしたが、ちょうどいい漬かり具合と歯ごたえが箸休めに最適。
・秋刀魚の煮付け
骨まで食べれるほど軟らかく煮こまれています。
・おむすび
米が美味いのでもう言ううことなし！！
海苔と少しの胡麻だけ、お米の美味さを最大限に堪能できます。
・りんごパイ
もちろん自家製。
このクォリティで１，２００円なんてありえない。
お店の雰囲気も田舎に来たような（私も田舎人ですが）
都会の雑踏から離れ、非現実的な空間に癒されます。