官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（62）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（62）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Al che-cciano（Al che-cciano）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、义大利面、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5589-5530 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43 |
| 交通方式 |
从JR羽越线鹤冈站开车约15分钟 距離鹤冈 3,715 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 30辆车。巴士也可停车。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.7.7 |
| 电话号码 |
0235-26-0609 |
鶴岡の坂茂の建築と奥田シェフのイタリアンを目的にやってきました。
新幹線と特急いなほを乗り継ぎ、レンタカーを駆ってランチタイム13:30の回に滑り込み。
地魚のカルパッチョ とんぶりのアクセントとカラスミの塩気がいい塩梅。
鯉のあらい しっかりした歯応えとオリーブオイルが爽やか。
バイ貝のブルゴーニュ風 しっかりしたコクのある味付けで柔らかく美味しかった。僕は猫舌ならぬ猫ゆび（？）熱々の殻に少々苦戦した。できればエスカルゴトングみたいなのがあると良かったかも。
パスタとメインはそれぞれ４種類からのチョイス
小松菜とベーコンのペペロンチーノ
小松菜がこれぞとばかり山盛りに。緑が映える美しい一品。
これは食べ方にコツがいるのかも。よくかき混ぜないと初め草食ってる感が強かった。
ベーコンが絶品。山形は豚もうまい。
地魚のハーブロースト
これも色々なハーブがもりもり。もりもり好きなのね。
これも最初ハーブと魚の割合を考えないと揚がったハーブのカリカリが強すぎて白身と一緒に感じられず。白身魚のこんがり感が大好きなのだけれど、食べ方間違ったかも。でも全体にはそつなく美味しいロースト。
ドルチェはイチゴとジェラートとクリーム（練乳？）の絶品のハーモニー。上に飾られたイチゴの飴（テングサかと思ったw）のアクセントも効いてる。メイン忘れるほどの感動！コーヒーと合わせるとほんとに絶品の味。
特別にドルチェ
大皿に盛られた柑橘のドルチェ 光の反射で水面に浮かんでいる様な。モンサンミッシェルが見えた。爽やかでバランスの取れた味わいの美しいドルチェ。
最後におまけでマカロンとおこしみたいなヤツ（説明してくれたけど忘れた。）
このおこしみたいなやつがうまいうまい。ピスタチオが混然となって甘さが香りと共に口腔に広がって至福。パティシエ（イタリアンだからパスティッチェーレだっけ？）の腕の凄さを感じる。
遠くまできた甲斐あった。