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[手打ち中華そば(元味)] 山口ラーメン遠征! 福島の歴史ある白河ラーメンの名店
[手打ち中華そば(元味)]
山口ラーメン遠征!
福島の歴史ある白河ラーメンの名店【とら食堂】の直系の店が山口にあると聞き、訪れたのが【手打ち中華そば 侍】
2005年に山口市にオープンし...
昼過ぎにお邪魔しました!
店内は満席で、席待ちが数名いました。
タイミングが良く、それでも10分かからずに着席できました。
今回はオーソドックスな中華そばにトッピングの半熟煮卵、あとチャ...
元味の鶏がら・とんこつスープに、魚介系のスープを加えたWスープは、元味とはがらりと味が変わって、味わい深く美味しいです。
麺は、まるで讃岐うどんのように加水量を多くした、シコシコした食感の縮れ麺...
(仁保にも、道門にあったやつにも、行きましたが、近くの方が行きやすかったので、道門のがすぐ無くなったことがとっても残念。)
久々に半熟煮玉子というやつを見た。
半熟煮玉子がしょっぱいスープと...
世にもまれな求道的すぎるラーメン屋。味のブレがすごい、変わりまくり。保守的な山口でこれが受けるのはウケる。私が行くと毎回ハズレっぽい。。
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11時開店という事で5分前には到着しましたが既に3~4組の人がまっていた。
かなり期待できるスタートです。。
メニューはまさに一品のみ!!!
中華そばです(大盛もしくはトッピングは別途料金発生)...
店名 |
Teuchi Chuukasoba Samurai(Teuchi Chuukasoba Samurai)
|
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类型 | 拉面、沾面 |
083-929-0812 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
山口県山口市仁保中郷760-6 |
交通方式 |
距離仁保 2,052 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
15 Seats ( カウンター15席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童
OK。補助席も1脚設置あり。 |
新味を食べました。
中華そばでちぢれ麺!
メンマのトッピングをしたせいかスープがあまり熱々ではないのが残念(^_-)
でも昔家の前に車で販売してた屋台ラーメンににてて懐かくほっこりしました❗️