餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichihana
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、天妇罗、寿司 |
| 预约・查询 |
0835-23-0187 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山口県防府市駅南町5-2 |
| 交通方式 |
距離防府 279 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
青春18切符の旅
岡山～岩国～防府～下関～小倉～筑後船小屋～久留米（泊）
この日は岡山発岩国行きの列車に乗り、岩国駅に10時過ぎに到着。
ソフトバンクで携帯を充電してもらいつつ、昼食の情報収集をしようとしたが、首尾良く行かず…
結局、昼食をとる場所を特定出来ないまま、下関行きの列車に乗る事になってしまった。
昼食の候補地は、光か防府…しかし、光で気になっていた店は、店名を記憶してなかったので、防府駅で降りてみる事にした。
防府は大きな町なので、何軒か候補が見つかるだろうと思ったからである。
とりあえずＪＲ防府駅構内にある観光案内所に行き、食事処情報を聞いてみた。
今回は、そこですすめてもらった店に入ってみる事に。
2013年９月６日訪問
駅近くですすめられたのは２軒で、咲果庄といちはなだったが…
「咲果庄」は訪問済みだったので、今回は「いちはな」に行ってみる事にした。
店は、「ブライダルサロン扇屋」の中にあった…単独の店舗かと思って行ったので、ちょっと意表をつかれたカンジ。。
しかも店の表示は、「割烹 いちはな」となっている。
店には割烹というほど、大げさな雰囲気はなかったが、琴の音が流れていたのが印象的だった。
建物の一角が店になっているのだが、こちらは靴を脱いで店に入るシステムになっている。
私はカウンター席に案内された。
畳の部屋のカウンター席なので、イスではなくて、畳の位置に座る。
実はここのカウンター席は、掘りごたつのように、足を入れる部分がくり抜かれたように、低くなっているのである。
こちらの昼は、曜日ごとに日替わり定食を提供していて、この日は金曜日だったので、にぎり寿司定食の日だった。
私は、日替わり定食・1000円を注文。
カウンター席は板さんと向かいあうスタイルだが、私は端の方に座ったので、並べてある酒瓶が邪魔して、板さんは見えなかった。
（…時々私から見て右側に体を揺らす時に、目に入る感じだったかな）
カウンターに向かって右手奥には水槽があり、何やら長いもの（ハモ）が、うようよ（笑）泳いでいるのが見えた。
にぎり寿司定食の内容は…
・ヒラメ
・ハマチ
・〆サバ
・蒸しエビ
・タコ
・イナリ
・カッパ巻小２個
・玉子焼き（単品）
・小鉢（肉じゃが風の煮物）
・そうめん
・茶碗蒸し
・デザート（オレンジとホイップクリームがのった寒天）
・コーヒー
実は運ばれて来た時には、茶碗蒸しとコーヒーはなかった。
女性スタッフが、「あと、茶碗蒸しがつきます」といって立ち去ったので、ほうほうと、聞き流す感じで待っていたのだが…
出されたものを全て食べ終える直前に、コーヒーが運ばれて来たのだった。
あれ？
茶碗蒸しが無視された？（笑）
確か茶碗蒸しがつくと聞いたと思ったが、木のスプーンは、コーヒー用の可能性もあるし…
もうこれで全てなんだろうなと思った矢先、「大変失礼しました」の言葉とともに、茶碗蒸しが運ばれて来たのだった。
出したつもりで、うっかり忘れかけてたみたい。。（悲し）
従って、茶碗蒸しだけ、最後に単独で食べる事になった…デザートも、すでに食べ終わっていたので。
茶碗蒸しは、ちゃんとしていた。
シイタケ・エビ・肉（ひと切れ）・ギンナンと、少量ずつながら、しっかりと具が入っていたのである。
→従って、これが最後まで忘れられたとしたら、残念な結果に終わるところだった。
最後に飲んだコーヒーは、やや小さ目なカップで出された。
注文後に気づいたが、こちらは「名残鱧」として、ハモのミニコース（６品）が、通常3150円のところ、1980円で提供していた。（～9/30）
2000円でおつりが来るなら、防府名物の天神ハモ料理でも良かったかな？と思ったが、それは後の祭り…であった。
ちなみに10品のフルコースは、5250円と書いてあった。
※ハモのミニコースは～9/30なので、今からでも間にあう…興味のある方は、ぜひどうぞ。
おいしかった、ごちそうさま。
【毛利家海軍の根拠地・三田尻港】
昔、萩からまっすぐ南下して防府に至る道が「萩往還」と呼ばれていたが、その終着点が、ここ防府市にある三田尻港になる。
三田尻港は、幕末には軍港としてその重要性を発揮した。
蛤御門の変や、戊辰戦争など…長州藩が上方に向かう時も、ここから出港している。
三田尻港は、毛利家海軍の根拠地だったのである。
※参考：baisho.cocolog-nifty.com/blog/2010/08/post-000e.html 防府その2／萩往還から三田尻港へ: 高杉晋作と徒然なる旅を