カオスな雰囲気の美味しい居酒屋さん : Tori Hachi

定宿から徒歩数分のところにある居酒屋さん。
今まで何回も通ってるのに気付きませんでした。
メニューはなくて壁のメニュー表を見て頼みます。
値段は不明…
店内は煩雑な雰囲気ですが、汚いわけじゃないですね。

鳥の唐揚げ
皮串
つくね串
豚バラ串を頼みました。
串は200～250円って

突き出しはナスを炊いたん。
生ビールはサーバーとグラスが綺麗なのか滑らかでとても美味しい。
ナスを炊いたんはトロッとしててむちゃくちゃ美味しい♪

串焼きはポーションがでかい！
一般的な焼鳥屋さんの1.5倍はありますね。
味付けは甘めのタレです。
しっかり目に火が通ってます。

唐揚げはしばらくして出てきました。
フレンチ出身の大将の仕事が光る逸品です。
すごく細かいパン粉のような衣を纏った唐揚げ。
プレーンな味付けと甘辛いタレに漬けられたものと2種類。
絶妙な火入れでサクッとしててお肉はジューシー。
付け合せのドレッシングも過剰じゃない味付けです。
これ、美味しいわー。
付け合せにパイナップルがあるのもいいですね。

寡黙な大将は取っ付き難い感じですが、腰が低くて丁寧な対応をされてて居心地よく過ごせましたよ。