评论列表 : Sushi Jin

ちょっと特別な日だったので贅沢にとおもい予約、季節感があってどのお料理も美味しい！
シャリが私には好みの味でした、が…やっぱりお値段がお高め。
シャトーブリアンも美味しそうでしたが、今回はお魚だけ...

お任せでの予約でしたがどのお料理も美味しくいただけました。内容は、刺身盛合わせ（7種）、ふぐ刺（ダイダイのポン酢が絶品！）、焼物（ふぐ白子、甘鯛の松笠焼き、筍など）、トコブシの煮付け、天ぷら（ふぐ白子...

是时隔5年的访问。老板还记得我，我很感激。新年是5个人的大家庭。以前椅子靠背的角度不合适，这次也一样。但是喝醉了就不知道了。这天是客户夫妇的设置，所以照片和笔记都控制了，舍利的硬度是我喜欢的。再稍微酸...

为了让自己兴奋起来，我(^^)参观了下关的一家受欢迎的寿司店 交给我 怀石料理 12,000日元 不含服务费 除了灿烂的仙人掌虾和烤肥金枪鱼外，每寿司都味道十足。 ♩ 由于是柜台座位，我能够(^^)一...

お寿司も大変美しくて、目にも舌にもとてもとてもでした。お寿司だけでなくどのお料理もとても繊細で綺麗で絶品。シャトーブリアンもあり、雲丹と生山葵で戴くのはこちら仁さんならではの至福口福です。この日は香箱...

2回目の訪問でした!!

下関で鮨なら仁!!
まだ行ったことのないお寿司屋さんはあるが、
暫定1位間違いなし!!

お気に入りはエシャロットののった鮪！
以前伺った時は
｢なんだか当て...

◉ジャンル：寿司
◉エリア：山口県下関市エリア
◉アクセス：山口県唐戸市場から車で8分くらい
◉駐車場：無し（近くにコインパーキング有り）
◉クレジット決済：可
◉予約方法：電話
◉利用回...

寿司は当然何を食べても美味い
でも特別に頂いた炭火焼の肉が美味すぎ
寿司屋をやめて肉屋にならない事を願う

2回目の訪問となった下関の寿司仁さん。
10月の訪問で感動し、帰省に合わせて再訪問となりました。

【お通し】
●鰯とヌタと菜の花の和え物：脂ノリのの良い鰯で、しめ加減も絶妙でした。

【...

今夜は下関で1番のお寿司屋さんへ。
酒は地元山口県の純米辛口です。
刺身盛りにはクジラも！

松茸は山口産を、香りが最高です。
秋刀魚射込み焼き、超美味いです。初めて食べました。

お寿...

約二ヶ月振りの訪問にもかかわらず、名前を覚えて下さってありがとうございます。
摘みは相変わらず美味いが、握りが少なく腹6分位。
これに5貫たしたら、金額的には都心部の寿司屋さん並になるでしょう。
...

10日前に京橋の仁に行ったので、下関の仁を思い出して予約して来ました。ここは、京橋の大将が開かれたお店で、現在はお弟子さんに任されてます。
8年ぶりの訪問ですが、お店の場所が少し変わっていて、中も広...

春休みの最後においしいものが食べたくなり、首都圏から飛行機で博多経由で下関に寿司を食べに来ました。お目当ての店が満席でいけなかったので、たまたま席に空きがあった寿司仁さんへ。想像の通り、カウンターで供...

昔から下関のお寿司屋さんのレベルは高いと思っていたが、地元の方から紹介された此方も素晴らしかった。

東京の京橋にも進出していて、其方も高い評価を受けているらしい。

コースでしたが、割烹さな...

下関には寿司屋さんが多いですが、僕のイチ押しはここです。

店を移転してちょっと大きくなったから、混みそうな時はいきません（笑）。

でも空いている時の仁の寿司は旨いですよ～！！っつーか何でも...

新しくなって、何度か行きましたが・・・
店が大きくなって、大将の手がちゃんと廻ってない感じです。

以前はカウンターのみで、なかなか良い物を出していた印象が強かったのですが、店内はワンフロアーに...