店名 |
Kappou Ryokan Sumire(Kappou Ryokan Sumire)
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类型 | 旅馆、日本料理、河豚 |
预约・查询 |
083-222-3191 |
预约可/不可 |
仅限预订
3日前までの完全予約制となっております。 |
地址 |
山口県下関市竹崎町3-13-23 |
交通方式 |
从JR下关站西口步行3分钟。从高速公路下关IC往下关站方向12分钟。 距離下关 337 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
26 Seats ( 也有单间,请咨询) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人、可容纳30人以上 设有中型宴会厅、大型宴会厅(榻榻米室),现代日式餐厅,设有餐桌 |
包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 最多5台。之后就去附近的收费停车场。 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢,有卡啦ok,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
使用单间的话,带着小孩子也可以悠闲地度过。有出租玩具、图画书专柜。有儿童用餐具出租。 |
网站 | |
备注 |
2人以上请预约,需至少提前3天预约。您还可以在用餐的同时使用私人浴室(人工温泉)。请提前联系我们,因为这取决于预订状态。 *年末年初、黄金周、盂兰盆节期间不接受午餐预订。如需其他预订,请提前联系我们。 |
餐厅公关 |
正宗有正宗的理由!在正宗的割烹餐厅体验日本料理的精髓!
对河道独特的美食追求是利用下关特有的丰富食材的菜肴的热情好客。 除了河豚、海胆、鲸鱼和鮟鱇四大食材外,您还可以享用以新鲜海鲜为主的老牌河豚独有的菜肴。 能够回应对 kappo 独有菜肴的要求真是太好了。 您可以在日式私人房间放松身心,即使是小孩子也可以放心。 还有一个大宴会厅,所以当然可以容纳很多人。 Gallery &餐厅“Kaoru the Room”是女孩派对的热门场所,它结合了日本的品味和 |
事の発端は、私の思いつきというか我が儘です。
「薄ーく切って沢山綺麗に飾った河豚刺しをガーッとお箸で蹂躙したい!」
はい、ガーッとやってきましたよ。しかも何回も出来ました(*´Д`)シアワセ
「割烹旅館」ですので、宿泊も可。温泉も有るようです。
下関駅から程近い場所ですが、閑静なたたずまい。
今回は職場の方と日帰りで行きました。
JRの往復チケット付きで17,800円也。かなりお得でした。
本日の河豚コースは「コラーゲンメニュー」だとか。
最初に河豚刺しと河豚の煮凝り。プリプリでしたv
次に河豚のシューマイと唐揚げ。熱々v
そしてメインのお鍋ですが……昆布ダシではなくて河豚の白子をこしたもの!
ひゃー! すごーい! お鍋が白いよトロトロだよ!
味自体はポン酢でいただくのでポン酢の味ですがすが、白子の舌触りがトロリと濃厚。
そしてその中に、河豚の皮をしゃぶしゃぶしていただきました。
皮の内側のコラーゲンが溶けて、コリコリなんだけどトロトロという不思議な歯触り。
〆はやっぱり雑炊。お汁が多めでサラサラとスープ感覚でした。
最後にデザートのあんみつ。ここにもダメ押しのように河豚。
ゼリーが白子使用。普通の寒天やゼリーよりも弾力がありました。
そうそう、昼間からアルコールも摂取しました。
河豚のヒレを熱燗に漬けたヒレ酒で御座居ます。
ヒレを焙っているからか、ちょっとスルメみたいな匂い……?
味はなんだか不思議なお味。
うーん、これが手放しで美味しいと言うには、私はまだまだオコチャマのようです;