评论列表 : Tsuruya

宇部の散々飲み食いして、〆の一軒。
おかあさんひとりでやられているので、テーブルも片付かず、入店を待っていると横から年配のおじいさん二人組がズカズカと追い越して入店。どういう視界をしておられるのか…...

［山口県宇部市］
2023/6/23（金）
宇部新川にあるラーメン店。
古くから変わらない、宇部らしい豚骨ラーメンを提供。

場所は… JR宇部新川駅を出て、バスロータリーを左奥へ。
信号...

お知り合いのレビュアーさんと、開店直後に突撃ー(^^)

食べたことのないチャンポンをお願いしました！

チャンポン 700円

まずはスープをっ！
うおお、いろんな具のオダシがプラスさ...

地元民によると、宇部で〆のラーメンと言えば前回訪問した秀ちゃんラーメンか、こちらの「つるや」さんが定番だそうです。


つるやさんでは女将さんがご高齢という事もあり、
最近では不定期の営業になって...

焼き飯600円と餃子500円を注文しました。

焼き飯は普通のお米を炒めたものですが、香ばしくておいしかったです。十分ボリュームはありました。

餃子は500円で7個。そんなに肉汁があるタイプ...

チャーシューメン900円を注文しました。
営業してるのかなと思うような外観、ラーメン屋らしからぬ雑然とした店内、普通のおばちゃん2人が作っていて、正直なところ全く期待していませんでしたが、予想を裏切...

３回目の訪問です（投稿は初です）

初めて食べたのがきらら博覧会が開催された2001年。20年以上前です。
山本寛斎プロジュースのパフォーマンスイベント「やまぐち元気伝説」で本人がこちらでラーメ...

この日はプチ忘年会
お魚でビールをたらふく飲みましたが、やっぱり最後はラーメンが食べたくなる

というわけで、久しぶりにこちらのお店へ
道路の向かいは、藤井棋士が先日タイトルをとったホテルです...

宇部空港から帰るので最後はラーメンです。宇部ラーメンと言われるラーメンですがお目当てのお店が掲載保留になっており、「味の三平」、「大阪屋」さんは行っています。また「一久」さんは沢山店舗がありのでこちら...

昔ながらの羽釜で 炊かれる豚骨汁。
抽出感と乳化のうかがえる 白濁度合いとなりまする。

奥のほうにある もうひとつの羽釜では、麺が茹でられてぢゃな。
平ザルを駆使されての 麺あげ&湯切り...

山口県宇部市の西武石油への出張。
天気が良すぎて外にいるとマスク焼けをしてしまう。
マスクを外してもマスクをつけているように見えてしまう。

ださー。

もう一生マスクが外せない顔になって...

こんばんは、kuro☆ponです

食べたくてお店に行ってもなかなかのれんが出ていなくてフラれておりましたが、先日やっと『つるや』さんに再訪することができました～!(^^)!

それにしても、...

宇部の繁華街
おばちゃんが1人で切り盛りしているラーメン屋さん
餃子と、焼きめし
その後ラーメンを注文
餃子は軽くてふんわりしていて、ビールが進む
焼きめしは懐かしい感じの味
福神漬けが添...

ただずまいからして老舗感漂う一店で、とんこつベースなのですがさっぱり仕上げてありとてもおいしく食べやすい一杯でした。1度目の訪問ではおばちゃん1人、2回目の時は2人いらっしゃいましたが、とても流行って...

宇部の繁華街
飲んだ後に何度か訪問しましたが、しばらく店を閉めてらっしゃるようで心配していました
で、先日、開いてました
厨房では、年配のおばちゃんが1人で頑張ってらっしゃいます
餃子と、ビー...

ホテルの目の前にある老舗のラーメン屋さん。
年季の入った赤いテントには雷紋が回り、中華そば つるや とある。イイね、正統派。
伺ったのは冬の夜。外の閑散とした雰囲気とは違い、中は出張者や地元の大人...

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#背徳のラーメン
#ラーメン連チャン
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#お母さん無理しないでね

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#山口県

夕方、店の前を通ったとき、暖簾は店の中。
てっきり昼間しか空いてないんだと思ってた。
ところが、暗くなってから暖簾がでてました。
〆にラーメンと思い、暖簾をくぐると、ほぼほぼの満席に近い状態。
...

ラーメン定食食べた
2020年12月
半熟目玉焼き、おにぎり2個、餃子3個
みんな、少し塩分濃いめだが昔のラーメンで美味しかった。
ラーメンは、宮崎のラーメンぽい味だった。
もやしが入ってる...

食べやすい豚骨ラーメンです
ごちそうさまでした